Ricette

Scopri la nostra selezione di ricette per gustare con fantasia le nostre arance.

INSALATE  E CONDIMENTI


Insalata d'arance rosse
 
Ingredienti  
6 arance rosse
2 cipolline novelle
olio extra vergine d’oliva, sale, peperoncino q.b.

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Vinaigrette all'arancia
 
Ingredienti  
1 arancia
1/2 lt. di olio extra vergine d’oliva, sale e pepe q.b.
 

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PRIMI  PIATTI



Corona di riso all'arancia
 
Ingredienti per persone
500 gr. di riso
4 arance
2 cipolle
2 spicchi d’aglio
2 gambi di sedano
1 bicchierino di brandy
60 gr. di parmigiano
80 gr. di burro
basilico, prezzemolo, brodo vegetale, peperoncino, sale e pepe q.b. 

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Linguine all'arancia
 
Ingredienti per 4 persone
400 gr. di linguine
3 arance rosse
1 limone
2 spicchi d’aglio
150 gr. di tonno sott’olio
pepe nero, prezzemolo, olio extra vergine q.b.

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SECONDI  PIATTI


Alici all'arancia
 
Ingredienti per 4 persone
1 kg di alici
1 limone
2 arance
200 gr di olive bianche
50 gr di pinoli
vino bianco secco, prezzemolo, peperoncino, pangrattato, olio, sale q.b.

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Gamberoni
all'arancia
 
Ingredienti per 4 persone
400 g di code di gamberoni
1 cipolla piccola
1/2 bicchiere di succo d'arancia
olio d'oliva, sale, pepe
 q.b.

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Pollo all'arancia
 
Ingredienti per 4 persone
800 g di petto di pollo
1 kg. di arance
olio d’oliva, rosmarino fresco, salsa di soia q.b.

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Sogliole all'arancia
 
Ingredienti per 4 persone
4 sogliole
2 arance
200 ml di latte
2 foglie d'alloro
1 cucchiaio di senape (in polvere)
1 cucchiaio di dragoncello
10 g di burro
1/2 bicchiere di vino bianco
un cucchiaio di fecola, prezzemolo, sale
q.b.

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DOLCI   


Buccette d'arancia
 
Ingredienti
Bucce d'arancia e zucchero in ugual misura. 

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Budino
all'arancia
 
Ingredienti
250 gr. di zucchero
250 gr. di burro
3 uova
3 arance
300 gr. di savoiardi
1 bicchierino di Cointreau.

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Omelette all'arancia
 
Ingredienti 
8 uova
1 arancia
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 bicchierino di Curaçao
1 bicchierino di Grand Marnier zucchero semolato, sale, olio
q.b.

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Caratteristiche
Ciao, sono la varietà Tarocco, e quando incontro nuove persone, arrossisco sempre!
Ecco le mie caratteristiche!  

 
Conservazione
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Il nostro Impegno Sociale

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I nostri produttori di ARANCE TAROCCO
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