Az. Agr. Albertini

L’azienda agricola Albertini, suddivisa in due unità produttive nelle contrade Pozzillo e Cisternaccia della Piana di Catania nel territorio di Mineo, è coltivata in regime di agricoltura biologica dal 1996 inoltre è iscritta al Consorzio di tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia Igp. In azienda coltiviamo arance, mandarini, mandorle, cereali e produciamo olio, inoltre, su tutta la superficie sono posizionate numerose arnie per la produzione di miele. Mi chiamo Elena, sono nata e cresciuta a Roma ma, una volta laureata in agraria a Viterbo, ho deciso di ritornare alle origini e di trasferirmi in Sicilia per occuparmi dell’azienda di famiglia insieme al mio bassottino. Avere avuto la possibilità di imparare i “ritmi della campagna” mi ha permesso di apprezzare tante piccole cose, fatte di tradizioni ma anche di rapporti con le persone, che in una grande città ormai sono quasi introvabili. L’Agricoltura Biologica è il punto di ripartenza perché è la riscoperta del contatto con la natura, perché è il rispetto per l’ambiente in cui viviamo e perché è l’arte di prendere delle decisioni nella aleatorietà degli eventi. Questa piccola comunità agricola che si sostiene a vicenda e che giorno dopo giorno cresce più forte insieme alle persone che decidono di acquistare un prodotto preferendolo ad un altro, rendendo sostenibili le produzioni, per il raggiungimento di un benessere collettivo e di rapporti di fiducia veri: questi sono i motivi che mi hanno spinto a lavorare insieme alle GallineFelici.

Elena Albertini