Az. Agr. Topa Rossella

di Gaetano Topa e Stefania Terranova

Estensione: 50 ettari a Reggio Calabria

Prodotti: melograni, olive

Descrizione: Da quattro generazioni la famiglia Topa si tramanda un'azienda atta a valorizzare la produzione di olio EVO di alta qualità, con caratteristiche organolettiche legate al territorio di produzione e alla coltivazione strettamente Biologica. I terreni dell'azienda ospitano più di 20.000 ulivi, con particolare valore riservato alle varietà autoctone: Ottobratica, Roggianella, Carolea, Sinopolese.
L'azienda ha la certificazione BIO dal 2003, e dal 2019 collabora con il Consorzio LeGallineFelici per la fornitura di limoni e melograni varietà MR-100.
Questa varietà spicca per le sue caratteristiche: un colore rosso intenso, semi quasi impercettibili al palato, una facile sgranabilità degli arilli, una buona conservabilità post-raccolta e un gusto dolce, con alto grado brix e bassa acidità.