Die Brieftaube - Dezember 2020

19/12/2021


 

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Die Dezember Brieftaube von LeGallineFelici, 

den glücklichen Hühnern

(tendenziell) monatlicher Newsletter, der sich an unsere Freunde und Kunden richtet

Liebe Freundinnen und liebe Freunde,

bevor wir uns in die Weihnachtspause verabschieden, möchten wir Euch für all die Anstrengungen danken, die Ihr gemeinsam mit uns unternommen habt, um dieses für alle so komplizierte und schwierige Jahr zu bewältigen. 


Die Situation im Hühnerstall

Die letzten Lieferungen waren sehr kompliziert, hauptsächlich aufgrund der Schwierigkeiten bei der Ernte durch die langen Regenperioden. Das gesamte Team, welches in die Lieferabläufe involviert ist, hat hart gearbeitet (auch am Sonntag) und dafür sind wir ihnen sehr dankbar.  Das stärkt dieses Gefühl der "Familie", das uns erlaubt hat, das zu sein, was wir heute sind. Die Erntebedingungen (Regen, Wind und Hagel für mindestens 3 Wochen!) sowie die Tatsache, dass wir im Dezember die Arbeit eines ganzen Monats in knapp 3 Wochen erledigen müssen (wie jedes Jahr im Dezember), sind sicher keine idealen Voraussetzungen für die Qualität. Zitrusfrüchte sind generell delikat und diese Faktoren könnten dazu beitragen, dass einige Früchte währen der Reise „ausfallen“, auch wenn sie sich zum Zeitpunkt des Versands in einwandfreiem Zustand befanden. Wir legen grundsätzlich immer ein paar mehr Früchte pro Kiste mehr hinein, um diese möglichen Schäden umgehend auszugleichen. 

Wir hoffen, Ihr versteht, wie wichtig es für uns ist, sowohl auf die Landwirte & Erzeuger als auch auf Euch, die unsere Zitrusfrüchte kauft, aufzupassen, auch wenn dies häufig mit Schwierigkeiten verbunden ist.


Überlegungen zu neuen Modellen in der Solidarwirtschaft

Abgesehen davon, dass wir mit widrigen Wetterbedingungen zu kämpfen hatten, war die letzte Periode voll von verschiedenen Überlegungen, die sowohl die Vorstandssitzungen als auch andere Momente der Diskussion unter den Mitgliedern geprägt haben. Wir haben darüber nachgedacht, was der wahre Wert von Lebensmitteln ist, welche Rolle der Landwirt heute spielt und wie das Konsortium die Arbeit der landwirtschaftlichen Erzeuger unterstützen kann. 

Sie stehen sehr oft vor dem Landwirtschaftsjahr inmitten von tausend Unsicherheiten und das Wasser steht ihnen bis zum Hals. Wir lenken die Aufmerksamkeit nicht nur auf das Produkt, sondern hauptsächlich auf den Erzeuger. Und wir möchten, dass die Arbeit auf dem Lande für viele dieser jungen Menschen, die sich heute verloren und von Unsicherheit umgeben fühlen, attraktiv wird, indem wir ihnen die Vision einer würdigen Arbeit bieten und all jene Aspekte der "Pflege der Gemeinschaftsgüter" aufwerten. Die Güter, die für diejenigen, die eine bestimmte Art von Landwirtschaft betreiben, allzu oft nicht anerkannt werden. 

Die einzige Gewissheit ist, dass in einer Gesellschaft, die weiterhin "Produktion und Quantität" fördert, diese Arbeit von unten geleistet werden muss. Sie muss zusammen mit den Bürgern aufgebaut werden und Modelle hervorbringen, die uns alle zufrieden stellen. Während die Institutionen das Pandemie-Chaos ausnutzen, um über GVO und hochintensive Landwirtschaftssysteme zu diskutieren (Artikel auf italienisch), möchten wir darüber hinausschauen. Wir haben einige Auswertungen vorgenommen und möchten im Januar eine Gegenüberstellung starten, die zur Konsolidierung des Produktions-Verbrauchs-Verhältnisses führen und ein effektives und replizierbares Modell schaffen kann.


„Neue“ alte Mitglieder

Es mag etwas witzig erscheinen, wenn wir von diesen – rein formal betrachtet – Neuzugängen sprechen aber mit LAeQua und dem Garten der Biodiversität haben wir 2 neue Mitglieder im Hühnerstall einquartiert.

Sara und Saro, bisher unter dem Namen Quetzal bekannt, haben ein neues Unternehmen gegründet, das sich weiterhin mit der Produktion von FairTrade-Schokolade aus Modica befasst. Der Hauptzweck dieser Gründung ist es, die Beziehungen zwischen den kleinen Erzeugern und der fairen Lieferkette der Iblea Region zu verdichten. Das erklären sie euch jedoch besser selbst, auf der neuen Seite von LAeQua

 

Um zu verstehen worum genau es beim Garten der Biodiversität geht, müsste man im Kopf von Roberto Li Calzi stecken… 

Ein Ort  des Willkommens aber auch der Arbeit. Ein Ort zum Schutz der Biodiversität, Zusammenleben & Kultur, ein Zwischenstopp auf der persönlichen Reise von vielen. 

 

... in der Zwischenzeit wünschen wir Euch eine schöne Weihnachtszeit mit vier kleinen "Weihnachtsgeschenken", die Ihr in den folgenden Artikeln lesen könnt...


Frohe Feiertage euch allen, eine Umarmung

Mico und LeGallineFelici

Foto

10% Rabatt auf alle Trasformati

Wir haben beschlossen den Herstellern von weiterverarbeiteten Produkten unter die Arme zu greifen. Ab dem 01. Januar bis zum 28. Februar 2021 gewähren wir einen Nachlass von 10% auf alle Trasformati. 
Nach dieser Aktion werden wir auswerten ob und wie wir die Preis umgestalten könnten. 
Der Rabatt wird natürlich vom Konsortium getragen, so dass der Betrag, den der Hersteller erhält unverändert bleibt. 

Foto

Diesmal ein "Fenster" für Beppe, unser Mann für's Land 

Jeder, der uns in Sizilien besucht hat, ist vermutlich auch Beppe über den Weg gelaufen, offiziell unser "Mann für's Land" des Konsortiums. Botschafter dessen, was für uns gesunde Landwirtschaft ist und bei festlichen Anlässen ein unermüdlicher Entertainer...

Wenn Inklusion bedeutet außen vor (FUORI) zu bleiben

Dies ist ein weiterer Baustein in der Arbeit von L'Arcolaio, die sich in den letzten 20 Jahren für die Wiedereingliederung von Gefangenen und Ex-Häftlingen in das soziale Gefüge eingesetzt haben. 

Es ist nicht einfach, in aller Kürze zu sagen, wie viele Anstrengungen verschiedener Organisationen und Institutionen hinter der Entstehung von FUORI stehen, es sind wirklich viele Menschen beteiligt und ihr Engagement war und ist beispielhaft. Was wir, LeGallineFelici, tun werden, ist, Euch von der Entwicklung dieses Projekts zu erzählen und zu vermitteln, wie viel Arbeit und Engagement hinter einer einfachen Mandelsüßigkeit steckt.



Foto


Wie steht es mit den Co&Coco Projekten?

Die Avocado und Zitrus-Pflanzen dieser Projekte gedeihen gut unter der Pflege ihrer Landwirte. Im Bericht findet Ihr den aktuellen Stand der Dinge. 



Foto

Produktverfügbarkeiten im Januar

Sollten sich die hohen Bestellvolumen aus November und Dezember auch im Januar fortsetzen, dann kann es sein, dass uns die Produkte mit unsicherer Verfügbarkeit bereits ab Mitte Januar ausgehen werden.  Die rosa Pampelmusen sind bereits nicht mehr verfügbar.
Bitte überprüft die Verfügbarkeit direkt mit uns, bevor ihr Eure freundliche Anfrage abschickt.  
Vielen Dank für Euer Verständnis!

Für die nächsten Lieferungen sind folgende Produkte verfügbar:

ausreichende Verfügbarkeit: 
Navel Orange, Tarocco Orange, Moro Orange, Zitronen, Cedri

eingeschränkte Verfügbarkeit:
gelbe Pampelmusen, Mandarinen (mit Kernen), Nova Klementinen, Tacle Klementinen 
weißer & grüner Blumenkohl, Romanesco, Artischocken, Frühlingszwiebeln, Fenchel, Sellerie, Kürbis, Zucchini, Süßkartoffeln und rote Beete

Wenn Ihr wissen möchtet, welches Mitglied / Küken welches Produkt für Euch erntet, klickt hier unterhalb der Produktverfügbarkeiten.

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Die Dezember Brieftaube von LeGallineFelici, 

den glücklichen Hühnern

(tendenziell) monatlicher Newsletter, der sich an unsere Freunde und Kunden richtet

Liebe Freundinnen und liebe Freunde,

bevor wir uns in die Weihnachtspause verabschieden, möchten wir Euch für all die Anstrengungen danken, die Ihr gemeinsam mit uns unternommen habt, um dieses für alle so komplizierte und schwierige Jahr zu bewältigen. 


Die Situation im Hühnerstall

Die letzten Lieferungen waren sehr kompliziert, hauptsächlich aufgrund der Schwierigkeiten bei der Ernte durch die langen Regenperioden. Das gesamte Team, welches in die Lieferabläufe involviert ist, hat hart gearbeitet (auch am Sonntag) und dafür sind wir ihnen sehr dankbar.  Das stärkt dieses Gefühl der "Familie", das uns erlaubt hat, das zu sein, was wir heute sind. Die Erntebedingungen (Regen, Wind und Hagel für mindestens 3 Wochen!) sowie die Tatsache, dass wir im Dezember die Arbeit eines ganzen Monats in knapp 3 Wochen erledigen müssen (wie jedes Jahr im Dezember), sind sicher keine idealen Voraussetzungen für die Qualität. Zitrusfrüchte sind generell delikat und diese Faktoren könnten dazu beitragen, dass einige Früchte währen der Reise „ausfallen“, auch wenn sie sich zum Zeitpunkt des Versands in einwandfreiem Zustand befanden. Wir legen grundsätzlich immer ein paar mehr Früchte pro Kiste mehr hinein, um diese möglichen Schäden umgehend auszugleichen. 

Wir hoffen, Ihr versteht, wie wichtig es für uns ist, sowohl auf die Landwirte & Erzeuger als auch auf Euch, die unsere Zitrusfrüchte kauft, aufzupassen, auch wenn dies häufig mit Schwierigkeiten verbunden ist.


Überlegungen zu neuen Modellen in der Solidarwirtschaft

Abgesehen davon, dass wir mit widrigen Wetterbedingungen zu kämpfen hatten, war die letzte Periode voll von verschiedenen Überlegungen, die sowohl die Vorstandssitzungen als auch andere Momente der Diskussion unter den Mitgliedern geprägt haben. Wir haben darüber nachgedacht, was der wahre Wert von Lebensmitteln ist, welche Rolle der Landwirt heute spielt und wie das Konsortium die Arbeit der landwirtschaftlichen Erzeuger unterstützen kann. 

Sie stehen sehr oft vor dem Landwirtschaftsjahr inmitten von tausend Unsicherheiten und das Wasser steht ihnen bis zum Hals. Wir lenken die Aufmerksamkeit nicht nur auf das Produkt, sondern hauptsächlich auf den Erzeuger. Und wir möchten, dass die Arbeit auf dem Lande für viele dieser jungen Menschen, die sich heute verloren und von Unsicherheit umgeben fühlen, attraktiv wird, indem wir ihnen die Vision einer würdigen Arbeit bieten und all jene Aspekte der "Pflege der Gemeinschaftsgüter" aufwerten. Die Güter, die für diejenigen, die eine bestimmte Art von Landwirtschaft betreiben, allzu oft nicht anerkannt werden. 

Die einzige Gewissheit ist, dass in einer Gesellschaft, die weiterhin "Produktion und Quantität" fördert, diese Arbeit von unten geleistet werden muss. Sie muss zusammen mit den Bürgern aufgebaut werden und Modelle hervorbringen, die uns alle zufrieden stellen. Während die Institutionen das Pandemie-Chaos ausnutzen, um über GVO und hochintensive Landwirtschaftssysteme zu diskutieren (Artikel auf italienisch), möchten wir darüber hinausschauen. Wir haben einige Auswertungen vorgenommen und möchten im Januar eine Gegenüberstellung starten, die zur Konsolidierung des Produktions-Verbrauchs-Verhältnisses führen und ein effektives und replizierbares Modell schaffen kann.


„Neue“ alte Mitglieder

Es mag etwas witzig erscheinen, wenn wir von diesen – rein formal betrachtet – Neuzugängen sprechen aber mit LAeQua und dem Garten der Biodiversität haben wir 2 neue Mitglieder im Hühnerstall einquartiert.

Sara und Saro, bisher unter dem Namen Quetzal bekannt, haben ein neues Unternehmen gegründet, das sich weiterhin mit der Produktion von FairTrade-Schokolade aus Modica befasst. Der Hauptzweck dieser Gründung ist es, die Beziehungen zwischen den kleinen Erzeugern und der fairen Lieferkette der Iblea Region zu verdichten. Das erklären sie euch jedoch besser selbst, auf der neuen Seite von LAeQua

 

Um zu verstehen worum genau es beim Garten der Biodiversität geht, müsste man im Kopf von Roberto Li Calzi stecken… 

Ein Ort  des Willkommens aber auch der Arbeit. Ein Ort zum Schutz der Biodiversität, Zusammenleben & Kultur, ein Zwischenstopp auf der persönlichen Reise von vielen. 

 

... in der Zwischenzeit wünschen wir Euch eine schöne Weihnachtszeit mit vier kleinen "Weihnachtsgeschenken", die Ihr in den folgenden Artikeln lesen könnt...


Frohe Feiertage euch allen, eine Umarmung

Mico und LeGallineFelici

Foto

10% Rabatt auf alle Trasformati

Wir haben beschlossen den Herstellern von weiterverarbeiteten Produkten unter die Arme zu greifen. Ab dem 01. Januar bis zum 28. Februar 2021 gewähren wir einen Nachlass von 10% auf alle Trasformati. 
Nach dieser Aktion werden wir auswerten ob und wie wir die Preis umgestalten könnten. 
Der Rabatt wird natürlich vom Konsortium getragen, so dass der Betrag, den der Hersteller erhält unverändert bleibt. 

Foto

Diesmal ein "Fenster" für Beppe, unser Mann für's Land 

Jeder, der uns in Sizilien besucht hat, ist vermutlich auch Beppe über den Weg gelaufen, offiziell unser "Mann für's Land" des Konsortiums. Botschafter dessen, was für uns gesunde Landwirtschaft ist und bei festlichen Anlässen ein unermüdlicher Entertainer...

Wenn Inklusion bedeutet außen vor (FUORI) zu bleiben

Dies ist ein weiterer Baustein in der Arbeit von L'Arcolaio, die sich in den letzten 20 Jahren für die Wiedereingliederung von Gefangenen und Ex-Häftlingen in das soziale Gefüge eingesetzt haben. 

Es ist nicht einfach, in aller Kürze zu sagen, wie viele Anstrengungen verschiedener Organisationen und Institutionen hinter der Entstehung von FUORI stehen, es sind wirklich viele Menschen beteiligt und ihr Engagement war und ist beispielhaft. Was wir, LeGallineFelici, tun werden, ist, Euch von der Entwicklung dieses Projekts zu erzählen und zu vermitteln, wie viel Arbeit und Engagement hinter einer einfachen Mandelsüßigkeit steckt.



Foto


Wie steht es mit den Co&Coco Projekten?

Die Avocado und Zitrus-Pflanzen dieser Projekte gedeihen gut unter der Pflege ihrer Landwirte. Im Bericht findet Ihr den aktuellen Stand der Dinge. 



Foto

Produktverfügbarkeiten im Januar

Sollten sich die hohen Bestellvolumen aus November und Dezember auch im Januar fortsetzen, dann kann es sein, dass uns die Produkte mit unsicherer Verfügbarkeit bereits ab Mitte Januar ausgehen werden.  Die rosa Pampelmusen sind bereits nicht mehr verfügbar.
Bitte überprüft die Verfügbarkeit direkt mit uns, bevor ihr Eure freundliche Anfrage abschickt.  
Vielen Dank für Euer Verständnis!

Für die nächsten Lieferungen sind folgende Produkte verfügbar:

ausreichende Verfügbarkeit: 
Navel Orange, Tarocco Orange, Moro Orange, Zitronen, Cedri

eingeschränkte Verfügbarkeit:
gelbe Pampelmusen, Mandarinen (mit Kernen), Nova Klementinen, Tacle Klementinen 
weißer & grüner Blumenkohl, Romanesco, Artischocken, Frühlingszwiebeln, Fenchel, Sellerie, Kürbis, Zucchini, Süßkartoffeln und rote Beete

Wenn Ihr wissen möchtet, welches Mitglied / Küken welches Produkt für Euch erntet, klickt hier unterhalb der Produktverfügbarkeiten.