Il Piccione Viaggiatore di Febbraio

23/02/2021

Il piccione viaggiatore de LeGallineFelici

Notiziario (tendenzialmente) quindicinale rivolto ai nostri clienti, amici e comunardi


Cos'è "il valore del cibo"? - parte prima

Buongiorno a tutte e a tutti,
nello scorso piccione ci siamo lasciati con due domande: come immaginiamo il nostro futuro? Quali strade vogliamo percorrere?
Per ora, dopo aver attivato un impegnativo percorso di riorganizzazione interna, abbiamo spostato il nostro sguardo principalmente sulla campagna. Siamo stati più rivolti al nostro interno, anche per cause di forza maggiore. Ma le continue segnalazioni degli amici consumattori ci mostrano che molto si sta muovendo anche nel loro fronte. E allora colleghiamoci!


I progetti di Coproduzioni e CoCoproduzioni degli scorsi anni hanno riscosso un grande successo tra di voi, e per questo vorremmo fare un passo in avanti rispetto a quanto già costruito chiedendovi di partecipare con noi a “Le Coproduzioni Permanenti”.
Il Consorzio ha deciso di attivare i progetti di Sostegno allo Sviluppo delle Aziende (vi invitiamo a dare un’occhiata al progetto se ancora non lo avete fatto), e quello che vorremmo proporvi è di costituire un portafoglio comune dove anche i gruppi di consumatori possono decidere di investire con noi, indicando quali progetti sostenere tra quelli “attivi” o lasciando al Consorzio la possibilità di dedicare le somme per quelli che ne necessitano maggiormente in quel momento,. Anche in questo caso con la formula “anticipo su prossime forniture” così come nelle scorse Co & CoCo, con un piano di rientro descritto nel documento Sostegno allo sviluppo delle Aziende. In questa prima fase quello che vi chiediamo è di discuterne all’interno del vostro gruppo, fare girare il documento tra di voi e magari aiutarci a definire gli aspetti tecnici del nuovo contratto inviando i tuoi commenti a mico@legallinefelici.com

Oltre al progetto Sostegno allo Sviluppo delle aziende il consorzio ha già attivato da diversi anni un fondo di rotazione per sostenere gli agricoltori nei momenti di maggiore crisi o per permettere loro piccoli investimenti. Inoltre stiamo costituendo un fondo per “salvare” le aziende quando colpite da calamità naturali che ne compromettano drasticamente il raccolto. Questi strumenti sono stati (e probabilmente saranno sempre) gestiti con disponibilità economiche interne al Consorzio, ed è questo che fa di noi un Consortium - coloro che condividono la stessa sorte, lo stesso destino -.

Ma non vorremmo limitarci a questo...
A queste forme di sostegno mutuale ne vorremmo aggiungere altre due, venendo incontro in un caso a chi ha maggiore difficoltà ad accedere a cibo sano per sé e per i propri figli, nell’altro finanziando progetti caratterizzati dall’avere un forte impatto sia sull’ambiente che sulla società, senza necessariamente essere “produttivi”. Per fare ciò il coinvolgimento di voi consumattori è necessario.
In concreto stiamo ragionando da un lato (e per adesso con alcuni gruppi in forma sperimentale) su come costruire un sistema di “maggiorazioni volontarie” che compensino una scontistica sugli stessi prodotti per favorire famiglie meno abbienti. Dall’altro sul progetto La Gallina d’Oro (lo sappiamo, i nomi che diamo alle cose sono spesso ridicoli…), ma di queste azioni vorremmo parlerne meglio più avanti.
Tanta roba, lo sappiamo. E sappiamo anche che investendo molte meno energie potremmo limitarci a vendere arance e guardare ognuno al proprio orticello. Ma per fortuna siamo ancora sognatori, e in un mondo che lentamente si abitua e si rassegna vogliamo essere con voi, insieme, la Resistenza.

Grazie sempre
Mico e LeGallineFelici 


Riepilogo link:

- Coproduzioni
- CoCoproduzioni
- Sostegno allo Sviluppo delle Aziende

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Fateci sentire quanti siete!
Continuate ad inviarci racconti stupendi di come soprattutto in questo momento l'arrivo dei nostri prodotti sia il pretesto per incontrarsi e confrontarsi.
 Vogliamo vedervi!!
Mandateci un breve video, di massimo 30'', che avremo cura di inserire in un racconto fatto da tutti voi.
Bastano uno smartphone, posizionato in orizzontale e la vostra voglia di stare insieme. Ci  diamo tempo fino a fine Marzo? Grazie a tutti!
Potete inviarli a pennepiume@legallinefelici.bio





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"Ciuri", azienda a ciclo chiuso della famiglia Rabuazzo

In siciliano, "Ciuri" significa fiori. Ha scelto questo nome la famiglia Rabuazzo poiché rappresenta la naturalezza con la quale intende condurre il suo progetto agricolo.

Dell’azienda se ne occupa tutta la famiglia: Salvatore gestisce le colture, assieme a Roberta, sua figlia, che da qualche anno ha deciso di dedicarsi completamente all'azienda. Quanto a Giuseppina, è lei che si nasconde dietro tutte le ricette delle loro buonissime conserve...

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