Aurelio Nicastro

Guten Morgen liebe Leser*innen,

Mein Name ist Aurelio Nicastro und zusammen mit meiner Frau Agata führe ich seit mehr als zwölf Jahren unseren Hof, der etwa 6 Hektar umfasst. Der bewirtschaftete Teil ist derzeit nur zwei Hektar und befindet sich in Contrada Casitti San Calogero, zwei Kilometer von der Staatsstraße 114 und ein paar Kilometer vom Meer entfernt. Der nicht bewirtschaftete Teil befindet sich dagegen in einem sehr reizvollen Landstrich in der Nähe von Carlentini. 

Ich baue hauptsächlich Zitrusfrüchte an: Tarocco-Orangen (Sorte Gallo), aber aus Neugier und Leidenschaft habe ich auch Fingerlime (Kaviar-Zitronen), Granatäpfel (die seit 2022 produktiv sind) und Wasserpflanzen (Seerosen, Wasserhyazinthe, auch bekannt als Maiglöckchen", usw.) gepflanzt. Obwohl ich früher in anderen Berufen tätig habe, habe ich mein Land immer geliebt und wollte es biologisch bewirtschaften: Deshalb verwende ich weder Düngemittel (außer organischem Dünger) noch Pestizide jeglicher Art.

Diese meine Ethik hat mich dazu gebracht, nach Menschen zu suchen, die meine Werte teilen, und ich hatte das Glück, das Konsortium der glücklichen Hühner kennenzulernen, wo ich eine Realität voller interessanter und teilenswerter Ideen kennengelernt habe. Ich denke es ist ebenso wichtig und richtig sich auch um die Zukunft der nächsten Generationen und des Planeten zu kümmern.

"Ein ruhiges, abgeschiedenes Leben auf dem Lande. Mit der Möglichkeit, sich für Menschen nützlich zu machen, die sich helfen lassen und es nicht gewohnt sind, etwas zu empfangen. Und eine Arbeit, die hoffentlich nützlich sein kann; und dann Ruhe, Natur, Bücher, Musik, Liebe zum Nächsten. Das ist meine Vorstellung von Glück."
Lew Tolstoi