Familie Barresi

Fläche: 30 Hektar in Lentini (Syrakus) und Ramacca (Catania)

Produkte: Orangen

Beschreibung: Der Hof Barresi Bio ist das Ergebnis einer langen Tradition: Seit Mitte des 19. Jahrhunderts bewirtschaftete Carmelo Barresi als Pächter mehr als 50 Hektar Land für Ackerbau und Viehfutter; sein Sohn Francesco, der die Arbeit seines Vaters weiterführte, spezialisierte sich in den Jahren nach dem Zweiten Weltkrieg auf den Anbau von Baumwolle und Artischocken und kaufte dann eigenes Land in Lentini und Ramacca. Auf diesen Grundstücken wurde in den 1960er Jahren mit Hilfe seiner Söhne Carmelo und Giovanni der erste Orangenhain mit dem Cultivar Tarocco Comune in der Ebene von Catania angelegt. Anfang der 1990er Jahre wandelten Carmelo und Giovanni das Ackerland von Lentini in Orangenhaine mit den Cultivaren Tarocco Gallo und Tarocco Nucellare um. Der Hof wurde 2004 auf biologische Landwirtschaft umgestellt, dank des Engagements von Francesco, Agronom und Sohn von Giovanni. Um das landwirtschaftliche und tierische Ökosystem zu fördern und zu schützen, werden auf dem Hof keine chemischen oder synthetischen Produkte verwendet; in den verschiedenen Produktionsphasen wird die Bodenfruchtbarkeit durch den Einsatz von organischen Düngemitteln erhalten und verbessert; die Pflanzen werden durch nützliche Insekten vor Schädlingen geschützt, indem biologische Schädlingsbekämpfung praktiziert wird. Heute konzentriert sich die Produktion auf den Anbau der  Sizilianischen Blutorange g.g.A.: TTarocco Gallo, Tarocco Nucellare und Sanguinello, deren Qualität von der Kontrollbehörde Ecogruppo Italia zertifiziert wird. Die Zusammenarbeit mit Le Galline Felici beruht auf gemeinsamen ethischen und solidarischen Grundsätzen und dem Respekt gegenüber denen, die sich unter großen Opfern und trotz zahlreicher Hindernisse dafür einsetzen, den Wert der Erde und ihrer Früchte zu behaupten.