Clelia Iemma
Fläche: 10 Hektar in Gizzeria (Catanzaro)
Produkte: Orangen, Zeder, Avocados, Guaven, Annona, Feijoas, Macadamianüsse, verarbeitete Produkte (Trasformati)
Projekte: -
Übernachtungsmöglichkeit: Touristische Unterkunftsmöglichkeiten, Aufnahme von Freiwilligen
Besonderheit: sozialer Bauernhof und erneuerbare Energie
Der landwirtschaftliche Betrieb von Clelia Iemma stellt ein vorbildliches Beispiel für berufliche Umstellung und Landwirtschaft mit starkem sozialen und ökologischen Engagement dar.
In den 80er Jahren hat Rocco Iemma den Betrieb vollständig wiederhergestellt und ihn in einen Olivenhain und eine Zitrusplantage umgewandelt, ihn im Laufe der Jahre mit diversifizierten Früchten, einem Gemüsegarten und tropischen Pflanzen bereichert. Im Jahr 2001 gab seine Tochter Clelia den Beruf der Anwältin auf, um sich der Betriebsführung zu widmen und ihn in ein multifunktionales Unternehmen zu verwandeln, das auf Soziales und Umwelt achtet.
Der Betrieb beherbergt den Agrotourismus Livadia, der ein bezauberndes Panorama auf den Golf von Sant'Eufemia und die Äolischen Inseln bietet und Mahlzeiten mit überwiegend betriebseigenen und saisonalen Produkten in familiärer Atmosphäre anbietet.
Die Zusammenarbeit mit dem Konsortium LeGallineFelici entsteht aus dem Teilen ethischer Werte und der Notwendigkeit von Unterstützung bei der Vermarktung nach dem Verlust ihres Vaters.
Der landwirtschaftliche Betrieb Clelia Iemma entsteht 2001, als ich (Clelia) meinen Vater Rocco in der Betriebsführung ablöse und denselben Traum und dieselbe Sorgfalt teile, die auf einen Ort gerichtet sind, der als wertvoll und kostbar empfunden wird, noch bevor er als Betrieb gesehen wird. So entscheide auch ich mich, mein Leben und meinen Beruf zu ändern, und von Anwältin werde ich Landwirtin.
Der Betrieb erstreckt sich über zehn Hektar auf einem Panoramahügel im Zentrum Kalabriens. Er überblickt den gesamten Golf von Sant'Eufemia, die Äolischen Inseln und an manchen Tagen ist es sogar möglich, den Ätna zu erblicken.
Die Betriebsführung erfolgt biologisch. Einst Land von Korkeichen, Maulbeerbäumen und Feigenbäumen, wurde es in den 80er Jahren von meinem Vater vollständig wiederhergestellt und umgewandelt, hauptsächlich in Olivenhaine und Zitrusplantagen, die in 'Mischkultur' angebaut werden, das heißt in Pflanzmustern, die sich abwechseln in einer Zusammenstellung von Düften, Farben und Synergien, die der Polykultur eigen sind.
Zu den Hauptsorten von Zitrusfrüchten gehören Zitronen, Navel-Orangen und späte Sorten von Valencia Late bis Lane Late Orangen und späte Mandarinen von Ciacullo. Die Olivenhaine beherbergen die Sorte Carolea, die die ministerielle Anerkennung der Ursprungsbezeichnung Lametia genießt (natives Olivenöl extra biologisch g.U. Lametia). Darüber hinaus haben vielfältige typische und territoriale Obstsorten wie Bergamotte, Zitronatzitrone, Maulbeere, Mandelbaum und noch Pflanzen der mediterranen Macchia und verschiedene andere tropische Arten, darunter Avocado, Guave, Annona, Feijoa, Macadamia, den Betrieb zu einem Beispiel kostbarer Biodiversität gemacht.
Heute ist es ein multifunktionaler landwirtschaftlicher Betrieb, der auf Soziales, Umwelt und eine konstruktive Synergie mit anderen lokalen Realitäten achtet. Mit seinen bezaubernden Panoramen auf den Golf von Sant'Eufemia und die Äolischen Inseln bildet der Betrieb den Rahmen für den Agrotourismus Livadia, der Mahlzeiten mit überwiegend betriebseigenen und saisonalen Produkten, viel Entspannung und eine herzliche familiäre Atmosphäre bietet.
Kürzlich werden im Betrieb Betriebsbesichtigungen organisiert, um seine Biodiversität zu entdecken, sowie Workshops, Kochkurse und andere Formen des Erlebnistourismus, bei denen es möglich ist, diesen Ort zu genießen und Stunden entspannenden und angenehmen Lernens zu erleben.
Die biologische Bewirtschaftung hat in den letzten Jahren dazu geführt, Produkte wie biologischen Wurmhumus, Dünger auf Algenbasis und Zeolith zu erproben, in voller Achtung des Ökosystems des Gebiets, in dem man tätig ist.
Die Energieautarkie ist ein Punkt des Stolzes: seit 2015 produziere ich Strom mit 16 kW Photovoltaikmodulen, jedes landwirtschaftliche Gebäude hat Solarpaneele für Warmwasser, und ich nutze den Pflanzenschnitt für die Heizung des Wohnhauses und des Restaurants. Die nicht verwertbaren Rückstände werden gehäckselt und in organische Substanz zur Düngung umgewandelt.
Ich führe Mülltrennung durch und verwende alles Mögliche wieder, besonders Glas. Die Reinigungsprodukte für den Agrotourismus sind fast ausschließlich biologisch und umweltfreundlich. Ich habe eine Trinkwasserquelle im Betrieb, und für die Bewässerung nur der Zitrusfrüchte nutze ich hauptsächlich ein 2009 realisiertes Regenwassersammelbecken.
Mein soziales Engagement konkretisiert sich in der Teilnahme am Netzwerk der Sozialen Bauernhöfe, mit Reisen, um Realitäten im Ausland zu vergleichen und die italienische Situation zu beobachten. Ich hatte eine Erfahrung der sozio-beruflichen Wiedereingliederung mit einem Praktikanten, den ich dann für 5 Jahre eingestellt habe.
Das Konsortium LeGallineFelici hat sofort Vertrauen in meine Führungsweise gezeigt und mich in dem schwierigen Moment des plötzlichen Verlusts meines Vaters verstanden, der sich um den Verkauf kümmerte. Ich teile vollkommen die Art und Weise, wie das Konsortium den landwirtschaftlichen Handel versteht, bereichert durch Ethik, Würde, persönliche Kontakte und tugendhafte Dynamiken, die in der Welt der Landwirtschaft nicht immer selbstverständlich sind.
