Fläche: 9 Hektar in Capo d'Orlando (Messina)

Produkte: Orangen, Zitronen, Oliven

Beschreibung: Masseria ist ein Weiler von Capo d'Orlando, ein Lehen von Maulbeerbäumen für die Seidenraupe und Zuckerrohr, das in den 1800er Jahren der Ururgroßvater von Filippo Paterniti in einen Zitronen- und Olivenhain umgewandelt hat, mit Häusern, Lagern für Verarbeitung und Konserven, Ställen, Weinpresse und Ölmühle. Das Gebiet am Fuße der Nebrodi erstreckt sich von den Hängen eines Korkeichenwaldes, dem Wald von Malò, entlang des Wildbachs Zappulla bis zum Meer gegenüber den Äolischen Inseln. Die Abfolge von fünf Generationen hat das Eigentum verkleinert und im Laufe der Zeit wurde das Gebiet zum Sitz verschiedener Aktivitäten. Aber das Engagement in der Landwirtschaft setzt sich fort als Zeugnis von Werten, Schutz einheimischer Kulturen und biologischer Vielfalt. Filippo Paterniti baut Zitronen von der Costa di Tramontana (5 ha), Orangen der Sorten Ovale und Valencia (2 ha) und Oliven der Sorte Verdello (2 ha) an. Der Betrieb ist seit Ende der 90er Jahre Bio-zertifiziert und folgt den Prinzipien der Permakultur und Agrarökologie. Das Bewässerungswasser (mit Beregnungsanlage unter der Krone) wird aus zwei alten Brunnen entnommen, die Stromversorgung kommt aus erneuerbaren Quellen, organische Abfälle werden in Kompostern entsorgt. Bodenbearbeitung wird vermieden, um die organischen Substanzen zu erhalten, Kräuter und Schnittabfälle werden mechanisch gehäckselt zum Mulchen und organischer Dünger wird von Bio-Betrieben gekauft. Der Betrieb organisiert Kurse in Permakultur und Agrarökologie, beherbergt Freiwillige, die bei der Ernte und einigen kleinen Arbeiten helfen, kauft hauptsächlich lokale Lebensmittel und Produkte von nachhaltigen Realitäten und Einkaufsgruppen. Der Betrieb, bereits mit Produzentennetzwerken wie  'A Fera Bio , Slow Food, und  Permacultura Sicilia  verbunden, arbeitet seit 2019 mit dem Konsortium LeGallineFelici zusammen und teilt dessen Politik, die nicht kommerziell ist, sondern dem Produzenten nahesteht, sich der Schwierigkeiten und Kosten bewusst ist, die er trägt, der Bedürfnisse und Erwartungen. Filippo teilt die Werte des nachhaltigen Landmanagements und glaubt an das Netzwerk von Einkaufsgruppen, Informationen und Beziehungen, die bewusste Entscheidungen leiten und ethische Produktionen unterstützen.

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