Gianluca Sciotto

Fläche: 2 Hektar in Milazzo (Messina)

Produkte: Mangos

Beschreibung: Gianluca Sciotto pflanzte 1997 seine ersten Mangobäume, getrieben von Neugier und Innovationsgeist. Heute bewirtschaftet er etwa 1500 Pflanzen verschiedener Kultivare und kann so seine Früchte in den Monaten August, September und Oktober anbieten. Trotz der Schwierigkeiten (der Mangobaum hat sich im Mittelmeerraum akklimatisiert, bleibt aber eine tropische Pflanze) geht das Projekt mit der gleichen Leidenschaft wie am ersten Tag weiter, da es auf der Idee basiert, ein gesundes Produkt ohne Schädlingsbekämpfungsmittel, Fungizide und andere synthetische chemische Produkte zu liefern. Die Produktionsmengen sind aufgrund klimatischer Faktoren (zu strenge Winter sind negativ für einige Kultivare) und biologischer Faktoren (die Pflanzen wechseln zwischen 1 Jahr Produktion und 1 Jahr Ruhe) variabel. Was Düngemittel und Pflanzenschutzmittel betrifft, verwendet der Hof nur Produkte, die im biologischen Anbausystem zugelassen sind, und bewirtschaftet spontane Kräuter mit der Mulch-Methode: Das Gras wird gehäckselt und auf dem Boden belassen, um eine natürliche Mulchschicht zu bilden, die im Sommer die Verdunstung und den Wasserverbrauch reduziert und beim Zersetzen den Pflanzen eine natürliche Düngung liefert, wodurch die Notwendigkeit von Ergänzungen auf ein Minimum reduziert wird. Die Bewässerung, die von einem artesischen Brunnen bereitgestellt wird, erfolgt tropfenweise, um Wasserverschwendung zu vermeiden. Gianluca liefert seine Produkte seit 2022 an das Konsortium LeGallineFelici, um den Konsum biologischer Produkte zu fördern.