Ein frohes neues Jahr wünschen wir Euch allen, die im Laufe der Jahre an unsere Ko-Produktionsprojekte geglaubt und sie unterstützt haben. Nach den ersten Experimenten, nämlich den Ko-Produktionen von Avocados und den Ko-Ko-Produktionen, haben wir eine Version gefunden, die uns für die Beteiligung einzelner Gruppen einfacher erscheint und es uns ermöglicht, die Bedürfnisse der Erzeuger:Innen und der Anbauplanung besser zu vereinen, wobei der ursprüngliche Wunsch nach einer "Annäherung" zwischen Produktion und Verbraucher:Innen erhalten bleibt.

Wir werden Euch also weiterhin mit den Berichten über die verschiedenen Ko-Produktionen auf dem Laufenden halten und Euch an den Ergebnissen unserer Pflanzungen, der Freude unserer Landwirt:Innen und leider auch an den Schwierigkeiten teilhaben lassen, die wir vor allem aufgrund des immer weiter fortschreitenden Klimawandels, und dessen Auswirkungen auf die Landwirtschaft, überwinden müssen.

Aber kommen wir zu den Projekten, die uns trotz allem große Freude und Zufriedenheit bereiten!

"Die 300 rosa Grapefruitpflanzen der Sorte Star Ruby, die wir letztes Jahr im Oktober 2020 gekauft haben, sind im Allgemeinen blass geworden, und viele von ihnen haben stark Blätter verloren. Labortests ergaben das Vorhandensein von Excortite (ein Virus, das Zitrusfrüchte befallen kann, die auf Citrange veredelt wurden, der Wurzelstock, der ausgewählt wurde, weil ser resistent gegen Tristeza ist). Diese Pflanzen wurden daher gerodet und verbrannt und im Mai pflanzten wir an ihrer Stelle 300 weitere Pflanzen mit Citrumelo-Wurzelstock, die sowohl gegen Tristeza als auch gegen Excortite resistent sind und bis heute gute Ergebnisse liefern.
Die Pflanzungen von Moro und kernlosen Mandarinen im Jahr 2019 sind in gutem Zustand, ebenso wie die Pflanzungen von Lanelate und späten Mandarinen im Jahr 2020. Von den 400 späten Tarocco-Pflanzen, die ebenfalls im Jahr 2020 angebaut werden sollen, sind etwa 150 Pflanzen unterentwickelt. Diese werden im nächsten Frühjahr entwurzelt und ersetzt.

Vincenzo Vacante

Wir haben bereits ausführlich darüber berichtet, dass der vergangene Sommer einer der heißesten und trockensten war, an den sich die Landwirt:Innen erinnern können, und dass die Pflanzen, insbesondere Avocados, unter diesen Bedingungen stark gelitten haben, wobei die Verluste in einigen Fällen über 60 % betrugen. Wir denken über Anbautechniken nach, mit denen diese Verluste in den kommenden Jahren verringert werden können, da wir davon überzeugt sind, dass dies der Trend ist und dass wir in Zukunft kaum "mildere" Sommer erwarten können. Im Allgemeinen sind die Pflanzen gesund und gedeihen weiterhin gut. Leider ist dies für uns, und vor allem für die Erzeuger:Innen, ein sehr schwieriges Jahr.

  Francesco Morabito - Contrada Coste

„Die Pflanzen wachsen regelmäßig. In diesem Jahr werden die Pflanzen ihre ersten Früchte tragen, wobei der Ertrag pro Pflanze sehr unterschiedlich ist. Die Größe der Früchte scheint sehr gut zu sein, dank eines sehr regnerischen Oktobers.
Im April wurden die letzten 100 Pflanzen gepflanzt, um die im Oktober 2020 begonnene Bepflanzung abzuschließen. Nach einem etwas strengen Winter haben sie sich erholt und sind gut gewachsen, und einige der Pflanzen könnten im nächsten Jahr Früchte tragen.“

 Mario Cutuli

"Die Avocadopflanzen sind trotz der übermäßigen Sommerhitze, in der ich etwa 60% der Produktion verloren habe, auf vegetativer Ebene in Ordnung. Sie sind sehr gut entwickelt und ich erwarte einen guten Ertrag im nächsten Jahr. Ich habe die Bewässerungstechnik geändert, indem ich einen Doppelsprinkler installiert, aber die Gesamtwassermenge verringert habe. Ich habe weitere 50 Pflanzen gepflanzt und insgesamt sind es derzeit 160. Ich habe auch etwa 20 weitere Pflanzen reproduziert und veredelt, die nächstes Jahr gepflanzt werden.“

Melfa Erben - Don Cecè 

"Die Pflanzen wachsen gut und robust, wie auf den Fotos zu sehen.
Im Laufe der Zeit sammeln wir immer mehr Erfahrungen im Anbau von Avocados und dies ermöglicht es uns, gesunde und gut strukturierte Pflanzen zu haben.
Dieses Jahr hatten wir eine herrliche Blüte mit den Pflanzen voller Früchte, die eine ertragreiche Ernte vermuten ließen, leider haben wir aufgrund der hohen Temperaturen zwischen Juli und August mehr als 50% der Früchte verloren und bei einigen Pflanzen sogar 100%.
Der positive Aspekt dieser Geschichte ist, dass die verbleibenden Früchte gut wachsen und eine ausgezeichnete Größe erreichen.
Auch die neu eingesetzten Pflanzen finden im Boden die richtige Nahrung, wachsen üppig und kräftig".
Anna Lisa & Salvo

 Diego und Cinzia - Bagolaro

"Die Entwicklung der Pflanzen ist sehr gut, sowohl beim Stamm als auch bei der Zweigbildung, zumindest bei 90% der Pflanzen.  Die durchschnittliche Höhe beträgt etwa 3,5 Meter.
Wir sind auf keine besonderen Probleme gestoßen, mit Ausnahme des letzten Vulkanausbruchs, bei dem der Boden mit 1 cm dicken Lapilli (Lavasteinen) bedeckt war, die das Laub beschädigten.
In diesem Jahr haben wir eine gute Blüte und einen anständigen Fruchtansatz beobachtet. Leider gingen die meisten Früchte zwischen Ende Juli und August aufgrund der Hitze verloren, obwohl wir uns bei der Bewässerung ganz auf die Avocados konzentrierten und die Granatäpfel teilweise vernachlässigten (die aufgrund von Problemen mit dem Fruchtansatz und dem Vorhandensein von trockenen oder rissigen Früchten tatsächlich nicht viel abwarfen)".
Diego

"Die Situation der Pflanzen ist ungleichmäßig, verbessert sich aber langsam und stetig, mit Ausnahme einiger weniger Pflanzen in Not. Der heiße Sommer war mit großen Anstrengungen verbunden, um Wasserstress zu vermeiden. Die Düngung erfolgte ausschließlich mit organischem Pellet- und Blattdünger. Das Bewässerungssystem wurde nicht geändert und folglich wurde auch kein Ferigationssystem (= Wasser + Düngung) eingerichtet, da die vorgeschlagene Lösung nicht geeignet erschien. Am Ende der Bewässerungssaison, auf die eine lange Periode konstanter und ergiebiger Regenfälle folgte, die bis vor ein paar Wochen andauerte, schlug ein erfahrener Zitrusanbauer ein System vor, das außer der Integration des Venturi-Rohrs keine Änderungen am System erfordert. Ich werde es bis Ende des Monats installieren, damit wir es rechtzeitig testen können.

Ein Überblick von Roberto Di Stefano, Agronom des Konsortiums

"Die üppige Blüte der Avocadopflanzen im Frühjahr 2021 in fast allen Pflanzungen, gab Anlass zur Hoffnung und belohnte die gute Anbaupraxis. Auch der Fruchtansatz war bei einigen Pflanzen dank zusätzlicher Pflege reichlich.  Leider erwies sich der Sommer 2021 als eine sehr schwierige Saison für alle Kulturen, insbesondere für diejenigen, die empfindlich auf niedrige Luftfeuchtigkeit, hohe Temperaturen und hohe Lichtintensität reagieren.
Die erste "Hitzewelle" trat Ende Juni auf, wie vom SIAS (siz. agrometeorologischer Informationsdienst) kommuniziert wurde, wobei in einer allgemein milden Periode Temperaturrekorde erreicht wurden: "Die weitere Verstärkung des subtropischen Antizyklons über dem Mittelmeerraum, wird in Sizilien eine lange Phase stabilen und meist sonnigen Wetters begünstigen, die durch das Einströmen heißer Luftmassen aus Nordafrika verursacht wird. Die Hitzewelle in Nordafrika führte dazu, dass an 7 Stationen die absoluten Höchsttemperaturen der Zeitreihe 2002-2021 erreicht wurden."

Extreme Hitzewellen sind für das sizilianische Klima sicherlich nichts Neues, sie waren in der Regel auf wenige Tage begrenzt, traten häufig im August auf und wiederholten sich im Laufe des Sommers höchstens ein paar Mal. Im Sommer 2021 waren die Hitzewellen jedoch zahlreich, früh und von sehr langer Dauer (bis zu zwei Wochen). Dadurch haben die Avocadopflanzen, die der ersten Welle im Juni standgehalten hatten, erheblich und fast ununterbrochen bis September gelitten und ein Großteil der Ernte, wenn nicht sogar alles, ging verloren.

Der spezifische Grund für diesen Verlust liegt in der Pflanzenphysiologie: Heiße, trockene Winde senken die Luftfeuchtigkeit erheblich, und gleichzeitig heizt die Lichtstrahlung jede Oberfläche beträchtlich auf. Die Pflanze kühlt sich somit durch die Verdunstung großer Wassermenge über ihre Blätter und Früchte. Gleichzeitig schafft es das Wurzelsystem jedoch nicht (unabhängig vom Bewässerungssystem), mehr oder schneller Wasser aufzunehmen. Dieses Defizit führt zu einem Unterdruck in den Leitgefäßen und zu Embolien, die den Wasserfluss vollständig blockieren, was zum Absterben des Gewebes, zum Austrocknen der Blätter und zum Verlust der Früchte führt."

  Rita Musso 

„Wir haben nun endlich alle Unterlagen und Genehmigungen erhalten, um mit den Arbeiten beginnen zu können. Dies wird Anfang März der Fall sein.“

Rita

  Bio-Bio - Antonio Coco

"Die meisten Tätigkeiten im Zusammenhang mit dem Tätigkeitsbereich des Betriebes wurden durchgeführt. Einige wichtige Ziele wurden aufgrund der apokalyptischen Umweltsituation im Frühjahr/Sommer 2021 nicht erreicht. Die getätigten Investitionen haben es dem Betrieb jedoch ermöglicht, die Folgen eines absolut katastrophalen Jahres abzumildern, insbesondere im Hinblick auf die Aufrechterhaltung der Zahl der Bienenstöcke. Die Aktivitäten mit überwiegend ökologischem und sozialem Wert haben gerade erst begonnen und müssen noch weitgehend umgesetzt werden.“

Antonio

  Der  Garten der Biodiversität

Bananen- und Avocado-Plantage

"Mehr als sechs Monate nach der Anpflanzung der Avocado-Bananen-Plantage können wir die ersten Schlussfolgerungen ziehen. Dieser Sommer war entsetzlich trocken und heiß, aber dank des Bewässerungssystems kann man die Zahl der vertrockneten Avocados an einer Hand abzählen. Die Bananenstauden sind unsterblich.
Was die Hitze betrifft, so haben die Avocados das Schlimmste überstanden, denn die Bananen wachsen schnell und werden ab nächstem Jahr mit ihrer Aufgabe der Beschattung und Feuchtigkeitsspeicherung beginnen, was, wie wir bereits wissen, ein optimales Mikroklima für die Avocados schafft.
Die Brände dieses Sommers haben das Grundstück nicht bedroht, da es von den Flammen schwer zu erreichen ist. Um das Risiko gegen Null zu halten, werden wir ein Notfallsystem einrichten, bei dem die Flammen mit Hilfe von Hochdruck-Brunnenwasser gelöscht werden, falls sie den Weg zu uns vom Fluss finden.
Auch die Niederschläge waren aufgrund des Wirbelsturms, der unser Gebiet heimgesucht hat, außergewöhnlich stark. Da es sich um ein leicht abfallendes Gelände handelt, hatten wir keine Probleme mit stagnierendem Wasser, so dass das Problem der Wurzelfäule nicht auftrat. Da wir die Spontanvegetation nach dem Sommer ungestört wachsen ließen, waren Erosion und Bodenabschwemmung minimal.
Was den Wind anbelangt, so wurde diese Bananen-Avocado-Plantage durch den Zyklon nicht beschädigt. In Anbetracht der Schäden (nahezu komplett zerstört) an der 4 Jahre alten Bananen-Plantage direkt neben dieser Neupflanzung, kann man jedoch davon ausgehen, dass ein Ereignis dieser Art bei höheren Pflanzen erhebliche Schäden verursacht hätte. Wir sind noch dabei zu entscheiden, wie wir uns auf diese Möglichkeit vorbereiten.
Das kalte Wetter in diesem Winter war noch nicht besonders streng, und wie jedes Jahr haben wir die Avocados für den Fall eines plötzlichen Frostes mit Vliesstoff abgedeckt.

Gewächshaus-Projekt

Erschrocken über die bürokratischen und verwaltungstechnischen Schwierigkeiten und nicht überzeugt, dass wir die Energie haben, uns zu diesem Zeitpunkt in die Gärtnerei zu stürzen, zogen wir uns von diesem Projekt zurück, bedanken uns bei allen für die Gelegenheit und entschuldigen uns.

Projekt Wald

Wir haben uns endlich auf die Anpflanzung des Waldes vorbereitet. Die meisten Pflanzen, die wir setzen werden, stammen aus der Baumschule Francesco Matraxia in Caltanissetta, und ich habe nicht genau verstanden, warum, aber sie wurden uns fast alle geschenkt.
Es handelt sich um etwa 1.600 Pflanzen in Phytozellen, bis zu einem Jahr alt, etwa 20-25 cm, von Johannisbrot, Zypresse, Heidekraut, Mastix, Birne, Wildbirne, Schwarzdorn, Weißdorn, Steineiche, Myrte, Heckenrose, Flaumeiche, Tamariske, Terebinthe und Thymian.
Zu diesen Pflanzen werden in den nächsten Tagen noch weitere hinzukommen.
Wir werden in Reihen pflanzen, in einer 4x4-Anordnung zwischen den Bäumen, mit einem Strauch alle zwei Bäume. Für den Sommerschatten zwei Kaktusfeigenblätter für jeden Baum an der Südseite. Vielleicht werden wir dies auch bei den Sträuchern so handhaben. Das Mulchen wird mit Jutesäcken durchgeführt. Nach der Anpflanzung und vor der Dürreperiode wird ein Notbewässerungssystem installiert. Wir werden vorerst keine Gehwege im Wald anlegen, sondern warten, bis die Natur ihren Lauf nimmt.
Der Bereich ist der Zentralste auf dem Hof und ist von Straßen und anderen umliegenden Pflanzen geschützt. Bislang war er noch nie von einem Feuer bedroht.

Giacomo

  Terre del Moro

"Wir haben den 300 Meter langen Zaun und das Bewässerungssystem von Grund auf neu aufgebaut, mit einer Hebepumpe, einem pn4-Polyethylen-Hauptrohr und einer selbstkompensierenden Tropfleitung mit Durchmesser 16. Der Kauf und die Anpflanzung von etwa 550 Zitruspflanzen verschiedener Arten sowie die organische Düngung (für 3 Jahre) stehen noch aus. Das betreffende Grundstück wurde für den Anbau von Tomaten genutzt. Wir möchten die Pflanzen im Frühjahr oder spätestens Ende des Jahres setzen, und die Düngung wird beginnen, sobald die Zitrusbäume gepflanzt sind.

Sebastiano

  Francesco Morabito - Contrada Coste

"Eine Terrasse von etwa 8.000 m2 wurde von der spontanen Vegetation befreit, die sich im Laufe der Jahre entwickelt hatte. Es ist geplant, die Reinigung des restlichen Teils nach der Süßkartoffel-Ernte fortzusetzen.

Das Wäldchen ist praktisch fertig. Durch die Verwendung der wildwachsenden Eichen haben wir einige Jahre gespart. Es müssen noch einige Pflanzen gepflanzt werden, aber es geht schon sehr gut voran.

Die anderen Maßnahmen des Projekts werden ab Dezember durchgeführt, wenn die Süßkartoffel-Ernte abgeschlossen ist.“