Il piccione di dicembre

Condizioni climatiche, Sconto trasformati, FUORI

Care amiche e cari amici,
prima di salutarci per la pausa Natalizia vogliamo ringraziarvi per tutti gli sforzi che insieme a noi avete fatto per affrontare quest’anno così complicato e difficile per tutti. Le ultime spedizioni sono state davvero complicate, principalmente legate alla difficoltà nella raccolta a causa delle prolungate giornate di pioggia. Anche in magazzino la squadra ha lavorato molto (anche la Domenica) e per questo siamo loro davvero grati, rafforzando quel sentimento di “famiglia” che ci ha permesso di essere quello che siamo oggi. Aver raccolto in queste condizioni (pioggia vento e grandine da almeno 3 settimane!) e la concentrazione del lavoro che generalmente si fa in un mese in tre settimane scarse (quello che succede ogni anno a Dicembre) potrebbe aver danneggiato qualche frutto. Noi siamo abituati a spedire sempre qualche arancia in più nei cestelli, e speriamo che se doveste trovare qualche marciume questo possa essere compensato da quanto spedito in più, da sempre. 
Speriamo possiate comprendere quanto prendersi cura tanto dei produttori quanto di voi che acquistate i nostri agrumi sia per noi prioritario, anche se spesso comporta delle difficoltà.
Oltre a dover fronteggiare le avversità climatiche l’ultimo periodo è stato denso di diverse riflessioni che hanno caratterizzato sia i direttivi che altri momenti di confronto tra i soci. Abbiamo ragionato su quale sia il vero valore del cibo, su quale sia il ruolo dell’agricoltore oggi e come il Consorzio possa supportare il lavoro dei produttori agricoli. Che molto spesso affrontano l’annata agraria tra mille incertezze e con l’acqua alla gola, spostando l’attenzione non solo sul prodotto, ma principalmente sul produttore. E ci piacerebbe che il lavoro in campagna diventi allettante per molti tra quei giovani che oggi si sentono spaesati e circondati da incertezza, offrendo loro la visione di un lavoro dignitoso, valorizzando tutti quegli aspetti di “cura dei beni comuni” che troppo spesso non vengono riconosciuti a chi fa agricoltura di un certo tipo. L’unica certezza è che in una società che continua a promuovere “produzione e quantità” questo lavoro va fatto dal basso, va costruito insieme ai cittadini, proponendo modelli che ci soddisfino. Mentre le istituzioni continuano a discutere di OGM e sistemi super-intensivi Noi vogliamo guardare oltre. Abbiamo fatto alcune valutazioni, e vorremmo iniziare da Gennaio un confronto che possa portare a consolidare la relazione produzione-consumo, costruendo insieme un modello efficace e replicabile. 
…intanto vi facciamo gli auguri, con due piccoli “regali di Natale” che potete leggere negli articoli qui in basso…

Buone feste a tutti voi, un abbraccio
Mico e LeGallineFelici

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Sconto del 10% su tutti i prodotti trasformati !!


Abbiamo deciso di lanciare una campagna promozionale per sostenere i soci trasformatori, applicando uno sconto del 10% su TUTTI I TRASFORMATI a partire dal 1 Gennaio 2020 e per un periodo di due mesi. Finita questa sperimentazione valuteremo se e come rimodulare il listino per rendere più accessibili questi prodotti. Chiaramente lo sconto sarà a carico del consorzio, mantenendo inalterato il prezzo di conferimento al produttore. 




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Quando l’inclusione è restare FUORI

Questo è un altro tassello che si aggiunge al lavoro fatto da L’arcolaio, che negli ultimi 20 anni promuove il reinserimento nel tessuto sociale di detenuti ed ex detenuti. Non è facile raccontare brevemente quanti sforzi da parte di diverse organizzazioni ed enti ci sono dietro alla nascita di FUORI, sono davvero tante le persone coinvolte ed il loro impegno è stato ed è esemplare. Quello che noi Galline ci impegneremo a fare sarà raccontare gli sviluppi di questo progetto e trasmettervi quanto lavoro e quanto impegno ci sono dietro un semplice dolcetto alle mandorle. 



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