SUCCOMPOST. Ora tocca a voi!

Sondaggio per gli italiani - Sondaggio per i francesi

Del SucCompost vi abbiamo già parlato a fondo, spiegando bene tutti i dettagli (chi si fosse perso qualcosa può approfondire qui). Quello che vogliamo fare adesso è provare a dare seguito alla sperimentazione dei mesi scorsi.

Come già ribadito noi non siamo produttori di succo, né vogliamo esserlo. Piuttosto ci interesserebbe capire se tra di voi c'è già chi consuma succo d'arancia, e se fosse intenzionato ad acquistare “La Spremuta Felice” (nome assolutamente provvisorio) per la stagione estiva 2020.

Questo sondaggio ci serve a capire se ha senso investire in questo progetto (la produzione minima ricordo sono diecimila litri, che senza avere un'idea anche approssimativa di quanto ne potremmo distribuire non ci azzarderemmo mai a produrre), e per questo vi chiediamo di rispondere a queste poche e semplici domande a questo link entro il 18 dicembre, per permetterci di organizzare in tempo un ciclo di produzione.

JANUAR: DER MONAT DER TAROCCO ORANGE

Die Tarocco Orange ist ein sehr typisches Produkt für das Konsortium, da es die Orangensorte ist, die von unseren Gründungsmitgliedern am meisten angebaut wird und die ganz besonders die Interaktion zwischen den spezifischen Wetterbedingungen und dem Boden in der Nähe des Etna zum Ausdruck bringt.  Hier haben wir Euch bereits letztes Jahr von den besonderen Eigenschaften unserer Halbblut-Orange berichtet. Sie ist übrigens nicht bitter, was wir ja oft mit rotgefärbten Orangen verbinden, sondern weist eine besondere Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit auf, die Ihr unbedingt mal probieren solltet.
Der Baum der Tarocco ist sehr empfindlich: seine Saison ist kurz und wenn die Früchte ihre tolle rote Farbe haben und reif sind, fallen sie auf den Boden. 

Daher haben wir uns auch in diesem Jahr entschieden, der Tarocco Orange den Monat Januar zu widmen, um zu verhindern, dass ihre Früchte zur optimalen Erntezeit ungeerntet auf den Boden fallen.

 Die Navel Orangen werden in diesem Monat nicht verfügbar sein. 

SPRIGIONIAMO SAPORI

seit Jahren kennt Ihr bereits  Sprigioniamo Sapori, eine Sozialkooperative die im Gefängnis von Ragusa tätig ist mit ihrem Nougat und Krokant aus sizilianischen Nüssen. [...] Sprigioniamo Sapori hat einen Überschuss von 1.200 Mischpackungen mit 5 Produkten (eine nähere Beschreibung findet Ihr weiter unten), die Ihr zum Selbstkostenpreis erwerben könnt, damit zumindest die bisherigen Ausgaben wieder zurückgewonnen werden können.  

Das Konsortium hat beschlossen diese 1.200 Packungen   (zu finden hier im Online Shop) mit einem Aufschlag von nur 25% aufzunehmen (etwas niedriger als die Kosten, die uns für die Logistik und den Transport entstehen), damit Sprigioniamo Sapori soviele Packungen wie möglich verkaufen kann.

Ein schöner Gedanke für Weihnachten, ein schönes Geschen für Eure Lieben - und das nicht nur zu Weihnachten.
Auch gerne noch im Januar, Februar, März oder April…  So lange, bis alles aufgegessen ist.

SITUATION DER AVOCADOS 

Die Menge an Avocados ist in diesem Jahr niedriger als in der letzten Saison.

Wir wissen, dass Avocados sehr beliebt sind und wir bisher nur sehr kleine Mengen hatten. Durch das Projekt  Co-Produktion  war es uns möglich, viele neue Bäume (ca. 4 Hektar) zu pflanzen, unterstützt und finanziert von einigen unserer befreundeten Gruppen in Italien, Frankreich und Belgien. Und diese Gruppen erhalten gemäß dem gemeinsam geschlossenen Vertrag den absoluten Vorrang bei der Lieferung der verfügbaren Menge. 

In Zukunft wird diese Investition jedoch hoffentlich dabei helfen, dass genügend Avocados für alle da sein werden - wenn die Bäume größer sind und genügend Früchte vorhanden 

Wir wissen, dass das vielleicht einigen Freunden missfallen wird und bitten um Euer Verständnis.