Co-Produktion von Gemüse und Trasformati
(weiterverarbeiteten Produkten)
Lebensmittel sind nicht Waren, nichts, was mechanisch und künstlich in Labors und Fabriken zusammengesetzt wird. Lebensmittel sind Leben.
Vandana Shiva
UM WAS GEHT ES?
Ein weiterer kleiner Schritt, um Hersteller:innen und Verbraucher:innen einander näher zu bringen und gegenseitig noch verantwortungsvoller zu werden.
Vor allem aber ist es eine weitere Möglichkeit, uns daran zu erinnern, dass Lebensmittel viel mehr als nur eine Ware sind: Sie sind Leben!
WARUM MITMACHEN?
Wir wollen Verschwendung reduzieren und gemeinsam die Risiken des neuen Klima- und Umweltszenarios anpacken, in dem wir uns befinden.
Zu beiderseitigem Vorteil
(auch wirtschaftlichen) derjenigen, die herstellen, und derjenigen, die verbrauchen, indem sie gemeinsam planen und überlegen, was sie gemeinsam anbauen wollen.
Damit die Verantwortung für das, was uns ernährt, zu einer
gemeinsamen Aufgabe wird.
SO MACHEN WIR‘S!
Hier findet Ihr eine Übersicht der Produkte die für den Test zur Verfügung stehen.
Prüft für jedes Produkt den genauen Vorgang.
mit, an welcher Co-Produktion Ihr mit welchen Mengen teilnehmen möchtet.
Holt euch eure Lieblingsprodukte zum Schnäppchenpreis: Genießt euer Essen!
Auf diese Weise habt Ihr eine direkte Verbindung zur/m Hersteller:In, die/der Euch Schritt für Schritt über den Stand der Co-Produktion informiert und Euch benachrichtigt, sobald Eure Lebensmittel kurz vor der Ernte/Verarbeitung stehen.
Auf dieser Seite könnt ihr die Höfe und Produktionen näher kennen lernen. Wir empfehlen euch den geeigneten Zeitpunkt für einen Besuch.
... und die Produkte, die dieses Jahr angeboten werden
Download der Übersichtstabelle mit den wichtigsten Informationen zu allen Produkten (auf Italienisch, Französisch und Deutsch)
