Giacomo Scornavacca

Seit dem Covid habe ich zusammen mit Roberto Li Calzi den Beruf des Landwirts gewählt. Jetzt bin ich auf den Feldern, wo die Idee des Konsortiums geboren wurde, ein Obstbauer, mit dem Wunsch, mich früher oder später allen Aspekten der Landwirtschaft zu widmen. Ich glaube, dass das Landleben die Lösung für viele wirtschaftliche und soziale Probleme ist, und mit meinem Hof versuche ich, meinen Teil zu diesem Wandel beizutragen Ich habe 8 Hektar, die ich mit Zitrusfrüchten bepflanze: Naveline, Tarocchi, Moro, Mandarinen und dergleichen.

Zusammenarbeit mit dem Umfeld
Der Hof befindet sich im Aufbau, eine Photovoltaikanlage ist für die Bewässerung und den Hausgebrauch geplant. Das Wasser wird hauptsächlich aus Oberflächenbrunnen entnommen, ohne den Grundwasserspiegel zu beeinträchtigen. Wir beziehen alles über Ficos oder kaufen bei lokalen Herstellern in Augusta oder Modica.

Anbaumethoden
Tropfbewässerung, minimale und oberflächliche Bodenbearbeitung, nur um den Zugang bei Kontrollen der Bewässerungsanlage und Blattdüngung zu ermöglichen. Ich glaube an Biostimulatoren und Gründüngung. Ich denke, dass die Zugabe von Düngemitteln, auch wenn sie biologisch sind, keine agroökologische Methode ist und daher begrenzt werden sollte.