Gianluca Sciotto

1997 begannen wir mit viel Neugier und Innovationsgeist, unsere ersten Mangobäume zu pflanzen. Heute haben wir etwa 1500 Bäume verschiedener Kultivare, was uns erlaubt, unsere Früchte im August, September und Oktober anzubieten. Die Schwierigkeiten sind nicht gering, da der Mango immer noch ein tropischer Baum ist, der sich an den Mittelmeerraum gewöhnt hat, aber die Leidenschaft vom ersten Tag treibt uns weiter an. Unser Projekt basiert nach wie vor auf der Idee, ein gesundes, von Pestiziden, Fungiziden und anderen synthetischen Chemikalien freies Produkt anzubieten.

Der Einfluss unseres Hofes auf das Umfeld ist sicherlich positiv, denn wir haben einen kleinen tropischen Garten inmitten der Ebene von Milazzo angelegt. Für die Bewässerung nutzen wir einen artesischen Brunnen und haben ein Tropfbewässerungssystem installiert, um unnötige Wasserverschwendung zu vermeiden. Was Dünge- und Pflanzenschutzmittel betrifft, verwenden wir nur Produkte, die im biologischen Anbausystem zugelassen sind. Bei der Unkrautbeseitigung wenden wir die Mulchmethode an. Das Gras wird geschnitten und auf dem Boden gelassen, um eine natürliche Mulchschicht zu bilden, die die Verdunstung und den Wasserverbrauch im Sommer reduziert. Außerdem zersetzt sich das Gras und wird zu einem natürlichen Dünger für die Bäume, wodurch der Bedarf an Zusatzstoffen minimiert wird.