Die KonsumAkteure
Neben den Produzent:innen des Konsortiums besteht unsere Gemeinschaft auch aus den Konsum'Akteur:innen, die in ganz Italien und Europa durch den Kauf unserer Produkte dazu beitragen, eine Andere Wirtschaft zu schaffen.
Der/Die "Konsum'Akteur:in" ist ein bewusster und engagierter wirtschaftlicher Akteur, kein passiver Konsument. Die Konsum'Akteur:innen stellen Ethik und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt ihrer Kaufentscheidungen. Kaufen wird somit mehr als die Befriedigung eines Bedürfnisses, sondern das Verständnis der Auswirkungen jeder Handlung auf die Umwelt und die Gesellschaft, angesichts von Herausforderungen wie Konsumismus, Klimakrise und sozialer Ungleichheit.
Unsere Konsum'Akteur:innen sind hauptsächlich GAS (Solidarische Einkaufsgruppen), aber auch informelle Familiengruppen, Genossenschaftssupermärkte, kleine BIO-Läden im Viertel, usw.
Was ist eine GAS?
Eine "Solidarische Einkaufsgruppe" (GAS) ist eine Gruppe von Menschen, die sich mit einem kritischen Ansatz zum Konsum zusammenschließen, um kollektive Einkäufe auf der Grundlage von Kriterien der Gerechtigkeit, Solidarität und Nachhaltigkeit durchzuführen.
Die Betriebsweisen können variieren, aber das allen GAS gemeinsame Prinzip ist die Disintermediation der Lieferkette: Anstatt sich an den Großhandel zu wenden, kaufen die GAS direkt bei den Produzent:innen (kurze Lieferkette). Dies ermöglicht es, die Preise niedrig zu halten und den auf dem Territorium verbleibenden wirtschaftlichen Wert zu maximieren.
Der Begriff "Solidarisch" unterstreicht die Beziehung, die zwischen Produzent:innen und Konsument:innen entsteht, die über den einfachen Handelsaustausch hinausgeht: In einigen Fällen haben GAS mit "Masseneinkäufen" eingegriffen, um die Schließung einiger Betriebe zu verhindern; oder durch Vorkäufe haben sie die Produktionskosten vorweggenommen und den Produzent:innen die notwendigen Mittel ohne Rückgriff auf Kredite zur Verfügung gestellt; oder sie beteiligen sich an den langfristigen Investitionen der Produzent:innen (Koproduktion).
Die GAS sind eine Erfahrung der Basisdemokratie, ein konkretes Mittel zur Förderung eines gerechteren Wirtschaftsmodells. Das Konsortium würde ohne die GAS nicht existieren, und gleichzeitig sind viele neue GAS als Folge unserer Verbreitung der Solidarischen Wirtschaft entstanden
Sie sind die wahren Protagonist:innen dieses Abenteuers: Neben der Ermöglichung einer nachhaltigen Wirtschaft sind viele von ihnen in anderen Projekten engagiert, die dazu beitragen, das aktuelle sozioökonomische Modell zu bekämpfen, das inzwischen weithin als nicht nachhaltig anerkannt ist.
Hier finden Sie einige dieser Initiativen, die alle es verdienen, laut erzählt zu werden, von denen man lernen und sich inspirieren lassen kann. Wenn Sie ein:e Konsum'Akteur:in mit einer Geschichte zum Erzählen sind, senden Sie uns Ihre Erzählung an pennepiume@legallinefelici.bio, wir werden sie veröffentlichen, um diese Lebensweise, die wir uns so sehr wünschen, zu fördern und zu vervielfältigen.
Usine à GAS
Das Kollektiv "l'Usine à GAS" erstellt, verbreitet und teilt die Forschung und Vorgehensweisen von Netzwerken der Sozial- und Solidarwirtschaft: Texte, Fotos, Videos, Websites, Erfahrungsaustausch, Zuhörpraktiken und demokratische Führung.
Label Epicerie
Insgesamt 300 Familien, aufgeteilt in 4 GAS, bieten sie nicht nur Kochworkshops für Kinder, Kurse und gemeinsame Momente an, sondern haben sich selbst so organisiert, dass sie auch weniger wohlhabenden Familien mit einem System von Zu- und Abschlägen den Zugang zu Bioprodukten ermöglichen.
Sous le Chêne
Dieser französische Verein erleichtert die Entstehung von Projekten zugunsten der Entstehung sozialer Verbindungen und der territorialen Entwicklung.
Gaspaccio
Die Familien von Concorezzo und Vimercate organisieren unterschiedliche Aktivitäten der sozialen und kulturellen Förderung (Sozialgärten, Treffen mit kleinen lokalen Produzenten, Sensibilisierung für den Respekt vor der Erde usw. usw.) sowie den Mercato Glocale*, wo die Kinder zusammen mit den Eltern und Lehrern die eigentlichen Protagonisten der Veränderung sind.
*Ein Wortspiel zwischen global und lokal.
ReteGASBergamo
Ein Netzwerk so vielfältig, dass es schwer zu beschreiben ist: Workshops in Schulen, Umverteilung von Produkten kurz vor Ablauf und vieles mehr.
La maison des associations
Dieser Verein in Roubaix (Frankreich) widmet sich mit enormer Energie verschiedenen Projekten, um ihre Gemeinschaft zu beleben und einem von vielen vergessenen Ort seine Würde zurückzugeben.
DES VARESE
Die Kleine und Poetische Organisierte Distribution ist ein ethischer E-Commerce, geboren aus einer Idee des Distretto di Economia Solidale (DES) von Varese, um durch ein ethisches und umweltfreundliches Logistiksystem diejenigen zu verbinden, die im Respekt vor der Erde produzieren, mit denjenigen, die sowohl den Geschmack als auch die Geschichte der Produkte genießen.
Le Buffet de la gare
Das Buffet de la gare, verwaltet vom Verein Court Circuit, ist ein partizipativer Laden, ein Ort des Austauschs von Wissen und Ausrüstung, ein Kulturraum, ein Reparatur- und Recyclingzentrum...
Es umfasst einen Laden mit kurzer Lieferkette, eine Bar, eine Fahrradwerkstatt, einen Coworking-Space, Mieträume und vieles mehr...
AGAPES
Dieser Verein in Bordeaux fördert den Zugang zu gesunder und nahrhafter Nahrung für möglichst viele Menschen und die Reduzierung von Verschwendung vom Feld bis zum Tisch.
Corto
In Paris arbeiten über 1.000 Familien zusammen, um eine Gemeinschaft aufzubauen. Ein gutes Beispiel dafür, wie man von unten mit Spaß eine Alternative zum Großhandel vorschlagen kann.
Lebenmittel Kollektiv
Dieser deutsche Verein ist nicht nur eine FoodCoop, sondern beherbergt Projekte für Gemeinschaftsgärten, ökologische Mobilität und Bike-Sharing, Kurse für Landwirtschaft und glokale Küche, eine Reparaturwerkstatt... Alles zur Förderung von Gemeinschaftsbildung und Initiativen für das Gemeinwohl.
Kollerabi
Diese FoodCoop in Wien vernetzt über 50 Haushalte mit mehr als 50 lokalen Produzent*innen, welche überwiegend regional sind. “Wir kennen viele Betriebe persönlich - es ist ein gutes Gefühl zu wissen, wo unser Essen herkommt und dass es mit Sorgfalt hergestellt wird. Wir bringen der Lebensmittelproduktion jene Wertschätzung entgegen, die sie verdient.”
R.E.S.P.E.C.T.S. Occitaine
In Südfrankreich engagiert sich ein Verein, der sich durch den Austausch bewährter Verfahren und die Suche nach Qualitätsprodukten von Kleinproduzenten für die soziokulturelle Entwicklung insbesondere der jüngeren Altersgruppen einsetzt. Einige von dieser Gruppe haben uns besucht, hier findet Ihr die Reiseberichte.
FoodCoop Einkorn
Kooperative in Wien, die ökologischen Landbau und regionale Netzwerke fördert und ausschließlich gemeinnützige Aktivitäten durchführt. Bestehend aus etwa 75 Personen, die versuchen, ihre Produkte des täglichen Bedarfs durch direkten Kontakt zu den Produzent:innen zu beziehen.
Seit wir uns kennen, waren sie immer ein ständiger Ansporn für die Festigung der Beziehungen, die Aufrechterhaltung der "sanften kleinen Revolution" und die Intensivierung der direkten Beziehungen sowohl vor Ort als auch mit weiter entfernten Erzeugern. Sehr aktiv auf ihrem Territorium ist Court Jus ein gutes Beispiel dafür, wie Lebensmittel die Zivilgesellschaft zum Besseren verändern können.
Der deutsche Verein Solawi ist viel mehr als eine Einkaufsgruppe, sondern ein Projekt der bürgerlichen Landwirtschaft für eine nachhaltige, ökologische und soziale Bewirtschaftung der Erde. Die Familien leisten finanzielle Unterstützung an die Landwirt:innen, die im Gegenzug ihre Ernte mit den Mitgliedern des Vereins teilen.