Richtig, das erklärt, was bei uns "Küken" sind

Wenn ein neue/r Lieferant:in eine Phase des gegenseitigen Kennenlernens mit uns beginnt, ist sie /er noch kein Mitglied, sondern ein "Küken". Dieser Zeitraum, der bis zu drei Jahre dauern kann, hilft uns zu verstehen, ob die/der Erzeuger:in nicht einfach nur "biologische" Lebensmittel herstellt (was eine notwendige Bedingung ist), sondern ob ihre/seine Arbeitsethik auch die Achtung der Arbeitnehmer:innen, der Umwelt usw. umfasst. Manchmal kommt es vor, dass Lieferant:innen, obwohl sie zertifiziert sind, uns nicht zu 100% überzeugen, so dass wir keine Produkte mehr von ihnen beziehen.