Nudeln Tagliatelle aus Timilia Hartweizen, 500g
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"Unsere Erzeugnisse werden in kleinen Betrieben handwerklich hergestellt und können leichte Abweichungen in der Verpackung oder der Rezeptur aufweisen. Das Bild ist rein indikativ und kann die Eigenschaften des Produkts nicht vollständig widerspiegeln."
Preparazione: Pasta secca trafilata al bronzo. Procedimento di lavorazione della farina di timilia semintegrale prodotta dall’Az. Agr. Ciuri. Impasto di farina e acqua e trafilatura al bronzo in trafile di diversi formati. Essiccazione lenta naturale a basse temperature in forni ventilati.
Confezionamento: Sacchetti da 500g
Ingredienti: Farina di grano duro di Timilìa (origine Italia), Acqua minerale
Provenienza materie prime: Az. Agr. Ciuri di Roberta Rabuazzo. Le materie prime sono di esclusiva produzione aziendale, scegliendo accuratamente la filiera di trasformazione e curando personalmente i processi di trasformazione e confezionamento, al fine di garantire così la qualità del prodotto finito.
Modalità di utilizzo: Cuocere in abbondante acqua leggermente salata, sgocciolare e condire a piacere.
Ricette: Tagliatelle ai carciofi, Ingredienti per 4 persone:
400 g tagliatelle
300 g cuori di carciofi bio
3 cipollette o 1 porro
2 bicchierini di vino bianco
Olio extravergine di oliva bio
Pepe e prezzemolo a piacere
Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata per 5 minuti circa. Tagliare i cuori di carciofo a fettine da circa 1 cm e soffriggerli leggermente con la cipolletta o il porro tagliati a dadini; sfumare col vino bianco. Aggiungere pepe a piacere e abbondante prezzemolo. Condire le tagliatelle e aggiungere un filo di olio di oliva a crudo.
Additivi: Il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura
Allergeni: Glutine
Requisiti Nutrizionali: riportati in etichetta
Shelf-life: Da consumarsi preferibilmente entro il 2022. Data indicativa in funzione del lotto.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.