Arnaud Jaubert
Je suis né et ai grandi à Bordeaux entre les vignes, la forét et l’océan et depuis toujours évolué dans la nature qu’elle soit sauvage ou domptée par l’Homme. Après avoir étudié Biologie à l’Université, le travail m’a porté vers Londres. Puis l’amour m’a poussé vers la Sicile. L’amour va et vient, mais les enfants restent, et donc… moi aussi ! D’ailleurs, l’amour et revenu, et les enfants se sont multipliés…
Ma curiosité pendant ces 15 ans en Sicile m’a poussé à découvrir les secrets plus intimes de la région et de ses habitants, qui ont en commun beaucoup de choses: la passion, la chaleur, l’exhubérance, la fertilité, l’explosivité, l’inventivité. Beaucoup de problématiques aussi, connues ou moins connues hors des frontières, rendent le quotidien pas toujours facile, et ont forgés le caractère fort des habitants de cette région.
Dans cette Terre aux multiples facettes, la réalité des Galline Felici en Sicile est un oasis, un beau défi fait de belles relations humaines, de respect et de passion pour le territoire, des choses qui sont à notre époque rares et importantes à cultiver et promouvoir. Collaborer avec eux est une opportunité unique et je suis fier de faire parti aujourd’hui de cet ensemble et pouvoir participer à cet effort et je serai heureux de vous envoyer les fruits du travail de tous dans vos maisons, où que vous soyez.
A bientôt !