Située au nord-est de la Sicile sur les collines entre Capo Milazzo et Capo Tindari à trois kilomètres de la mer, « Antica Sena » vous offrira une expérience d'immersion totale dans la campagne sicilienne. La ferme est gérée avec soin et dévouement depuis quatre générations par notre famille, Crinò-Livoti, dans le respect de l'environnement et du cycle des saisons.

Sur un territoire difficile mais tout de même fertile et propice du point de vue climatique, nous œuvrons quotidiennement pour cultiver de bons produits en nous appuyant sur l'expérience des agriculteurs plus anciens et la transmission de ces savoir-faire aux jeunes générations.
Notre exploitation familiale s'étend sur 15 hectares et nous cultivons différentes variétés d'agrumes : oranges Tarocco, clémentines, mandarines, cédrats. En raison du changement climatique, nous testons la culture de plantes tropicales telles que le manguier, l’avocatier, le lychee et le finger lime (citron caviar).

Nos productions sont entièrement biologiques et le système d’irrigation souterrain que nous avons créé permet de faire des économies considérables en eau et en électricité. Nous produisons également notre propre énergie grâce à des systèmes photovoltaïques intégrés et des panneaux solaires. Nous prenons soin du sol afin de prévenir les instabilités hydrogéologiques et récupérer les espèces végétales anciennes menacées, contrer les OGM et de ne laisser aucune place à l'uniformité des saveurs, des couleurs et des formes qu'exige la Grande Distribution.
Conscients du rôle fondamental que jouent les exploitations agricoles dans la proposition de produits cultivés selon les règles de production biologique, nous cherchons à notre petite échelle à lutter contre le PTCI (Partenariat transatlantique de commerce et d'investissement).

Notre famille gère aussi bien la production agricole que l'accueil des hôtes auxquels nous proposons les produits de notre terroir, afin qu'ils puissent savourer la fraîcheur et le parfum des fruits tout juste cueillis sur l'arbre. Nos produits ne sont pas traités avec des fongicides ou des pesticides, ils n'ont pas le même aspect esthétique que les fruits des marchés, mais leurs défauts témoignent de leur authenticité.

Il y a environ 10 ans, alors que nous cherchions des collaborations pour un commerce équitable, solidaire, critique et conscient, nous avons rencontré les Galline Felici et nous sommes immédiatement entendus, aussi bien sur les méthodes de production et de distribution que sur l'aspect humain. Nous sommes donc "Felici" d'avoir trouvé un groupe de producteurs qui, tout comme nous, réfléchit et met en pratique des méthodes de production et de consommation alternatives.