Dinaro Rosamaria et Scuderi Nino
Extension : 38 hectares à Mineo (Catane) et Francofonte (Syracuse)
Produits : oranges, citrons, mandarines, pamplemousses
Projets : -
Possibilité d'hébergement : hospitalité informelle
Particularité : grande variété d'agrumes
La ferme Dinaro Rosamaria représente un exemple de pionniérisme dans l'agriculture sicilienne, ayant commencé la culture biologique en 1990, avant même la publication du Règlement CEE de 1991. L'exploitation s'étend sur 38 hectares, répartis entre les provinces de Catane et Syracuse, et est gérée par Nino Scuderi, agronome mari de Rosamaria, avec leur fils Francesco.
La production se concentre principalement sur des agrumes d'excellence, avec une attention particulière aux variétés d'oranges Tarocco et aux mandarines tardives de Ciaculli. L'exploitation a toujours privilégié une approche durable, utilisant exclusivement des engrais organiques et des produits d'origine naturelle. La philosophie de l'exploitation vise à raccourcir la filière, permettant aux consommateurs de connaître directement les producteurs et leur réalité productive. L'ouverture aux visiteurs témoigne de la transparence et de la fierté pour le travail accompli en harmonie avec l'environnement.
Je m'appelle Nino Scuderi et je travaille sur le sujet de l'agriculture biologique dans le cadre de ma profession d'agronome.
Notre famille a fait le choix du biologique et nous avons toujours orienté notre style de vie sur l'économie d'énergie, l'utilisation d'engrais organiques et de produits d'origine naturelle. Une philosophie de vie que suit également mon fils Francesco, étudiant en agriculture à l’Université de Catane.
Nous cultivons en biologique depuis les années 1990 - avant que le règlement européen 2091 ne soit publié en 1991 - dans plusieurs zones : à Mineo (Province de Catane) 28 hectares d’oranges Tarocco Tapi, Tarocco Gallo, Tarocco Ippolito, Moro, Valencia, Lane Late, Mandarines tardives de Ciaculli et de Pamplemousses Star Ruby, à Francofonte (Province de Syracuse) 4 hectares d’oranges Tarocco, Naveline et de citrons et à Riposto (Province de Catane) 6 hectares de citrons.
Nous cherchons à raccourcir la filière afin que ceux qui consomment nos produits puissent également apprendre à nous connaître et à connaître notre ferme. C'est pourquoi nous sommes heureux d'avoir rencontré LeGallineFelici avec lesquelles nous partageons un grand nombre de valeurs.
Quiconque a envie de nous connaître est le bienvenu dans notre exploitation. Nous croyons que c'est seulement à travers la connaissance directe que l'on peut vraiment apprécier la valeur d'une agriculture respectueuse de l'environnement et des traditions de notre territoire.
Si vous avez envie de découvrir notre ferme, nous vous accueillerons avec plaisir.
