L'Eterna Primavera
Famille Battaglia
Extension : 11 hectares à Vittoria (Raguse)
Produits : oranges, clementines, mandarines, avocats
Projets : Participation au Développement Agricole 2024
Possibilité d'hébergement : hospitalité informelle
Particularité : ici le printemps dure 12 mois par an
La ferme "L'Eterna Primavera" de la famille Battaglia représente un exemple de continuité générationnelle dans l'agriculture biologique sicilienne. Le nom, choisi par le fondateur Gino Battaglia, reflète les conditions microclimatiques du territoire, caractérisé en hiver par des températures de 4-5°C supérieures par rapport à Raguse.
L'exploitation est certifiée biologique depuis 1995 et est actuellement gérée par les frères Tuccio et Renato Battaglia, qui ont hérité de leur père la passion pour l'agriculture durable. La production se concentre principalement sur les oranges variétés Navel et Moro.
Le choix du biologique naît d'un profond sens de responsabilité envers la terre familiale, et du désir de valoriser les produits naturels, en les intégrant dans un marché conscient et solidaire grâce à la collaboration avec le Consortium LeGallineFelici.
L’Eterna Primavera (Printemps éternel) est le nom que notre père Gino Battaglia a donné à notre ferme située entre les routes de Niscima et Olivieri sur le territoire de la commune de Vittoria. Il a donné ce nom à la ferme car par rapport à Raguse, la ville où il vivait habituellement, le climat était beaucoup plus clément, surtout pendant l'hiver. Ainsi, si à Raguse il y avait une journée sombre et pluvieuse, avec du brouillard ou du vent, au "Printemps Éternel" il y avait le plus souvent une belle journée ensoleillée et une température de 4 à 5 degrés plus élevée.
La ferme est gérée par Tuccio et Renato Battaglia selon les principes de l'agriculture biologique (certification reçue en 1995). La plus grande partie de la propriété comprend des orangers Navel et un hectare d'orangers Moro planté par notre père après-guerre.
Le choix de pratiquer l'agriculture biologique découle aussi d'un sens des responsabilités et du respect de cette terre qui nous a vu naître, appartenait à nos parents et avant à nos grands-parents et sera reprise par nos enfants Giorgio, Roberta, Elisa et Bruna.
Aujourd'hui, notre objectif est d'essayer de valoriser les produits que Mère Nature nous offre sans avoir recours aux engrais chimiques, insecticides et pesticides et de les introduire sur un marché plus conscient, responsable et solidaire en soutenant le Consortium LeGallineFelici.
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