Pino Romano et Sebastiana Olivieri

Extsione : 2 hectares à Mineo (Catane)

Produits : oranges, pamplemousses

Description : Les époux Agrippino Romano et Sebastiana Olivieri possèdent 2 parcelles héritées de leurs familles respectives, qu'ils cultivent avec des méthodes biologiques depuis la fin des années 90 : irrigation goutte à goutte et fertilisation avec du fumier. La culture comprend des pamplemousses roses, et des oranges variétés Tarocco et Sanguinello. Ils collaborent depuis 2021 avec le Consortium LeGallineFelici, connu par l'intermédiaire de la ferme Dinaro où Pino travaille.