Cinzia Scrofani

Extension : 3 hectares à Francofonte (Syracuse)

Produits : avocats, mangues, abricots, légumes

Description : L'aventure de Cinzia Scrofani naît en 2020 avec le projet d'une plantation d'avocatiers en agroforesterie syntropique. Cette méthode consiste à créer un habitat dans lequel coexistent toutes les espèces de plantes dans les diverses successions écologiques (herbes spontanées, buissons, arbustes, arbres de support et enfin les plantes focus, dans ce cas les avocatiers). La ferme est en cours de certification bio : elle utilise les tailles comme nourriture pour le sol, des biostimulants comme les algues et le fumier ovin, aucun désherbage ni travail du sol, mais fauchage des herbes spontanées avec débroussailleuse. Cinzia croit aux valeurs qui caractérisent LeGallineFelici, et au Consortium elle fournit abricots, avocats, artichauts et mangues.