04/03/2020 : "La production de nectar du printemps dernier s’est révélée très faible. Nous avons cependant récolté une quantité importante de pollen multi-fleurs sur l'Etna : 100 kg de pollen sur les 40 ruches en seulement trois semaines ! Nous avons conservé le pollen au frigo et avons donc décidé de créer le  MELPLUS’:   pollen frais hâché (25%) mélangé avec de délicieux miels de l'Etna (75%). Antonio Coco