Il Piccione Viaggiatore di ottobre

Inizio campagna, Plenaria Permacultura, minivideo, Pistacia in Vetrina


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Il piccione viaggiatore di ottobre de LeGallineFelici

Notiziario (tendenzialmente) quindicinale rivolto ai nostri clienti, amici e comunardi


ANNUNCIO IMPORTANTE RIVOLTO A TUTTI I NOSTRI AMICI

A novembre come ogni 3 anni verrà eletto il nuovo Consiglio di Amministrazione del Consorzio. Ne abbiamo discusso abbondantemente, e vi chiediamo di "candidarvi" come membri del CDA, facendo in modo che questo di fatto sia costituito da 4 Polli e 2 Consum-attori. Per noi è sempre più importante il confronto con voi, anche nelle scelte strutturali, e questo ci sembra un modo efficace e trasparente. E' doveroso comunicarvi  che essere un membro del CDA è un impegno molto oneroso, ci riuniamo quasi ogni settimana (al massimo due) per 4-5 ore, più un altrettanto impegnativo lavoro preparatorio. Non vogliamo terrorizzarvi :), ma è giusto che lo sappiate.
E' fondamentale parlare fluentemente l'italiano.

Inviate le vostre candidature a: pennepiume@legallinefelici.bio

Care amiche e cari amici bentrovati,

nella tradizione contadina l’equinozio d’autunno è il momento in cui si festeggiano i raccolti, si conservano i prodotti per l’inverno e ci si avvia a mettere in campo le colture invernali. Per noi Siciliani vuol dire anche iniziare la stagione agrumicola e gioire della pioggia, bramata per lunghi mesi.

Questo nostro autunno si apre anche con due nuovi ingressi che si aggiungono alla squadra del Pollaio in “sostituzione” di Barbara, che dopo tanti anni al servizio di tutti noi si merita di dedicarsi ad altro. Al suo posto Frank ed Arnaud si occuperanno di gestire le vostre gentili richieste affiancando Sandra e Marinella che già conoscete, e con loro saranno il “primo contatto” con chi si avvicinerà a LeGallineFelici.

Frank a sinistra e Arnaud a destra

Come vi abbiamo già anticipato, purtroppo quella in corso è da considerarsi un’annata agricola davvero sfavorevole, nella quale la prolungata siccità e le temperature estreme hanno drasticamente ridotto la quasi totalità delle produzioni. Visto che non si tratta di stime e statistiche, ma di lavoro e sacrifici, abbiamo chiesto un riscontro  a tutti i soci e ne è emerso un quadro preoccupante, che ci sembra giusto condividere con voi, qui. Per questa ragione vi anticipiamo che per quest’anno proporremo ai nuovi gruppi solo alcuni prodotti, che ancora abbiamo in abbondanza, e ci scusiamo in anticipo se ai nostri amici “storici” non potremo garantire tutte le richieste che ci giungeranno. Stiamo già intensificando la ricerca di piccoli produttori per venire incontro alle vostre richieste (e chiaramente per sostenere loro ed il nostro lavoro), ma la scarsità di prodotto è generalizzata; inoltre non ci piace “contattare” un produttore quest’anno senza alcuna garanzia di poterlo sostenere anche negli anni futuri e come sapete per noi la “qualità” del produttore prima che del prodotto è una condizione imprescindibile...non è semplice.

In uno scenario di questo tipo verrebbe voglia di deprimersi, di mollare tutto ed investire in BitCoin, e invece…
Invece ci rimbocchiamo le maniche, studiamo modelli alternativi e ci confrontiamo per capire i bisogni di ognuno di noi. Agire, reagire. E così piuttosto che chiuderci nelle nostre campagne e nei nostri orti decidiamo di allargare la nostra visione ed il nostro campo d’azione: succede che qualche giorno fa, contemporaneamente alla nostra assemblea dei soci, numerosissimi gruppi e movimenti in Sicilia e non solo si sono riuniti, per ragioni diverse ma che convogliano tutte in un unico scopo comune: ridare bellezza a casa nostra.

Plenaria di Permacultura al Giardino delle Bio-Diversità

E mentre al GdBD
si tiene la Plenaria di Permacultura Sicilia, dove si ragiona su come difenderci dagli incendi e ricostruire quello che è andato distrutto quest’anno, in tutta Italia Plastic Free si mobilita per ripulire aree periurbane ed extraurbane e tanti tra soci e dipendenti hanno partecipato agli eventi in giro per la Sicilia. A Varese una piccola delegazione di Galline raggiunge gli amici del DES Varese e della PPDO per una giornata di festa e “cibo sano, oltre che per scrivere un nuovo “patto” e lavorare insieme ad un bel progetto comune per mettere a frutto il piccolo gruzzolo che ci auguriamo di raccogliere con la rinuncia agli sconti destinandolo a...poi vi racconteremo.

Si rafforzano gli scambi, si condividono nuovi modelli sociali che funzionano e crescono di mese in mese, ci si sente forti, insieme.
Come Consorzio non vediamo l’ora di dare più concreti orizzonti alla nostra volontà di migliorare la nostra terra, quello che consideriamo il nostro impegno sociale, pianificando insieme a tutti voi i passi successivi, le azioni da condurre in porto nei prossimi anni.

Non ci scoraggiamo, e mentre ci scusiamo ancora se per quest’anno potrebbero esserci alcune difficoltà nel soddisfare tutte le vostre richieste, vi chiediamo di ragionare attorno agli scenari possibili rispetto a quanto sta accadendo, condividendoli con tutti noi per riuscire, come abbiamo fatto in tutti questi anni, a trovare soluzioni che soddisfino tutti.

Ultima piccola nota di “orgoglio Siculo”: quest’anno a Firenze si è tenuta la terza edizione del Festival Nazionale dell’Economia Civile e L'Arcolaio è stata nominata Azienda Ambasciatrice dell'Economia Civile 2021. E questo ci fa enorme piacere visto il grande lavoro che Giovanni, Pippo e tutti gli altri portano avanti e che negli anni abbiamo avuto l’onore ed il piacere di supportare.

Un caro abbraccio
Mico e LeGallineFelici (tanto Felici che finalmente è arrivato l’autunno e con esso speriamo le piogge!)

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Nuova pagina e nuovi mini video!

Qual'é la differenza tra le varietà di melograno? Come si sbuccia un fico d'india? Cosa sono le olive "cunzate"? Per rispondere a queste ed a tante altre domande su stagionalità, avversità etc,  abbiamo preparato dei brevi video che vi aiuteranno a conoscere meglio il lavoro che facciamo. Speriamo questa nuova sezione vi piaccia!

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Il pistacchio più buono del mondo :)

Questo mese vi portiamo a Bronte, sul versante nord ovest dell’Etna. Samantha, Salvo e Biagio sono tre giovani produttori di pistacchio che cercano di ridare un impulso all’agricoltura del loro paese. Oltre a produrre pistacchi, realizzano anche delle squisite creme di pistacchio salate e dolci ... occhio  ...creano dipendenza!...

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I PRODOTTI DISPONIBILI

Per le prossime spedizioni saranno disponibili:
PRODUZIONI ABBONDANTI
Clementine, Limoni, Uva bianca
PICCOLE PRODUZIONI INCERTE
Fichidindia, Melograni da succo, Melanzane, Olive verdi fresche da cunzare, Peperoni, Sedano, Zucca Butternut, Zucchine, Banane (solo su prenotazione)