Compte-rendu Co-Productions

11/05/2020


Bonjour à toutes et à tous, amies et amis coproducteurs,

Les résultats obtenus par divers de nos producteurs membres démontrent combien cette culture est encore à étudier et les conditions micro-climatiques influencent le développement des arbres et la réponse aux diverses formes de stress des arbres. D’ailleurs, nos producteurs appliquent des techniques agricoles différentes, se conseillent les uns les autres et expérimentent au fur et à mesure des méthodes d’adaptation aux exigences spécifiques des arbres : irrigation tournante, couverture végétale du sol plus ou moins dense...

Bien que ne participant pas au projet, j’ai moi même également planté une dizaine d’avocatiers dans ma ferme et ai pu observer que les jeunes arbres se développaient mieux durant les premières années de leur vie lorsqu’ils étaient protégés par des arbres adultes. En ce qui concerne la formation, nous avions commencé un parcours avec L'ONG DEAFAL ong et le formateur Jairo Restrepo Rivera, agronome réputé dans le monde entier pour l’agriculture naturelle et régénérative ayant une expérience significative des avocatiers, mais avons malheureusement dû reporter le cours à l’an prochain pour cause de “lock-down”

Retournons à nos coproducteurs siciliens d’avocats :

Francesco Morabito

Les arbres se portent bien, sans problème particulier. Les fleurs commencent à être nombreuses et Francesco espère que la nouaison (transformation de l'ovaire de la fleur en fruit)  sera bonne. Vous recevrez ses premiers avocats l’année prochaine.

Mario Cutuli

Chez Mario, les arbres se portent également plutôt bien. Ils sont en pleine floraison et Mario espère qu’ils pourront produire mille kilos d’avocats. Bon appétit !

Don Cecè - héritiers Melfa

Arbres en bonne santé, très belle floraison et grâce aux abeilles que César avait introduites, les premiers fruits commencent à apparaître. Les conditions climatiques ont été jusqu'ici favorables et contribuent au bon développement des arbres. Comme initiées par Cesare, sont poursuivies les greffes des arbres reproduits à partir de graines, et ce grâce à la grande expérience de l’ouvrier historique de la ferme, Carmelo. En janvier, un système d'irrigation “en pluie” a été réalisé, un projet auquel Cesare tenait beaucoup et que ses héritiers ont réalisé.

Sotto i Pini - Paolo Costa

Les arbres ayant survécu se portent plutôt bien, à l’exception de quelques-uns qui luttent et seront remplacés. Les derniers arbres plantés sont en excellente condition et les feuilles en pleine mue. La plupart des arbres ont beaucoup de fleurs que Paolo élimine pour renforcer le développement des arbres, à l'exception de quelques fleurs laissées dans les plantes les plus vigoureuses. La "mite Persea", acarien attaquant les feuilles adultes est apparue mais ne fait pas de dégâts majeurs et est naturellement attaquée par des insectes antagonistes. Après deux ans d'observation, Paolo peut affirmer que la variété "Fuerte" a une meilleure résistance au froid.

Bagolaro - Cinzia Managò et Diego Bongiovanni

Arbres en très bonne santé bien que la floraison et la nouaison n’aient pas été très fructueuses. Nous pratiquons la technique de l'enherbement spontané avec fauchage tardif qui a permis de restaurer la biodiversité herbacée et arbustive de notre sol, abîmé par des années de pâturage intensif. Le fauchage sera donc effectué entre fin mai et mi-juin, selon les aléas de calendrier de la ferme, afin de permettre aux herbes spontanées de monter en graines.

Mico et les coproducteurs