Frank Feuerbach

Ma rencontre avec les Galline Felici remonte à quelques années (je ne serais pas dire exactement quand) lorsque, après avoir fait connaissance avec leurs produits par l'intermédiaire de Corto (un GAS de Paris), j'ai décidé de me rendre en Sicile pour rencontrer les personnes à l'origine de ces produits et mieux les connaître.
Après presque un mois passé parmi eux, la seule chose que je voulais faire était d'y retourner dès que possible. Au point de tout laisser tomber ici à Paris pour accepter le défi un peu fou de remplacer Barbara afin qu'elle puisse profiter d'une retraite bien méritée et que, avec les autres membres du Poulailler, nous puissions continuer à faire profiter nos clients-amis actuels et futurs des merveilleux produits siciliens du Consortium.

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