Conservation
de la mandarine Ciaculli
Gardez un oeil sur vos fruits
À l'arrivée, contrôlez s'il y a des fruits abîmés dans votre caisse et le cas échéant enlevez-les immédiatement pour éviter qu'ils n'endommagent les autres.
Transvasez les fruits dans un autre contenant en les disposant les uns à côté des autres, sans les empiler, pour éviter qu'ils ne s'abîment entre eux.
Tous les jours, enlevez les éventuels fruits abîmés.
Méthode de conservation
Le stockage doit avoir lieu dans un endroit frais et aéré.
Évitez les sacs en plastique qui empêchent les fruits de respirer.
Les mandarines sont relativement résistantes aux basses températures et il est recommandé de les conserver à l'abri des intempéries. Conservez-les au frigo à une température de 5-6°C.
Durée de conservation
Si vous les conservez bien, vos mandarines pourront tenir pendant deux semaines.
L'environnement de stockage n'affecte pas la maturation mais la coloration et la durée de conservation du fruit.
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