Safran pur en stigmates - 1 g
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"Nos produits étant fabriqués de manière artisanale et en petites quantités, ils peuvent subir de légers changements dans la recette ou au niveau de l’emballage. La photo est purement indicative et ne peut refléter toutes les caractéristiques du produit."
Lo zafferano puro in stimmi è prodotto dall’azienda Agricola Terra Rossa, via O. Penna 64 Caltagirone (CT) e confezionato
presso l’azienda Caudarella di Michele Russo a Caltagirone. L’azienda è in conversione al biologico.
Confezionamento: vasetti di vetro da 1 g
Ingredienti: zafferano
Provenienza materie prime: Agricola Terra Rossa
Additivi: no
Allergeni: no
Shelf-life: Novembre 2024
Modalità di conservazione: in vasetto di vetro al buio e in luogo fresco e asciutto
Modalità di utilizzo: Consigliamo di aggiungere la spezia a fine cottura evitando così di perdere sapore e profumo e mettendo
in infusione in poca acqua tiepida i pistilli per circa 30 minuti prima del loro utilizzo.Bisogna prestare particolare attenzione anche al dosaggio: per 3/4 persone sono sufficienti 0,15 grammi di spezia o 5 pistilli a persona.
Ricette: Lo zafferano arricchisce, colora ed esalta i sapori e può essere utilizzato dall'antipasto al dolce, in particolare con il riso, i frutti di mare, i crostacei, le carni in umido e le salse delicate ma anche con dolci, tè e tisane.