Écorces d oranges Moro confites - pot de 210 g

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Le SCORZETTE CANDITE DI ARANCE MORO sono prodotte da Centamore Sebastiano, C.da Carfallotto s.n.c. Lentini – SR ( IT) 96016 Italia, terredelmoro@hotmail.com presso il laboratorio aziendale. Prodotto bio. Il prodotto viene preparato mediante pelatura delle scorzette a mano, lasciate a bagno in acqua potabile per circa 3 giorni, cambiando l’acqua almeno una volta al giorno. Quando le scorzette si sono ammorbidite ed hanno eliminato il sapore amaro vengono tritate a pezzettini e cotte in bacinella in acciaio insieme allo zucchero di canna ed acqua potabile.A cottura ultimata vengono messe nei vasetti di vetro insieme allo sciroppo di zucchero ottenuto durante la cottura e pastorizzati. 
Confezionamento: vasetti di vetro da 200 gr.
Ingredienti: Arance rosse solo scorza  ed albedo (la parte bianca sotto la buccia ) con aggiunta di zucchero di canna
Provenienza materie prime: La materia prima – arancia rossa - è coltivata direttamente in az. Centamore Sebastiano e certificata bio ( Odc Codex); lo zucchero di canna , certificato bio, è stato acquistato da Quetzal Bottega solidale(OdcIcea) provenienza Paraguay.
Modalità di utilizzo: le scorzette si possono consumare come accompagnamento di formaggi o come ripieno nella preparazione di biscotti integrali di grano duro.
Additivi: il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Allergeni: Il prodotto non contiene allergeni.
Requisiti Nutrizionali: vedi Tabella riportata sull’etichetta.
Shelf life: da consumarsi preferibilmente entro 2 anni dalla data di produzione.Una volta aperto mantenere in frigorifero e consumare entro poche settimane.
Modalità di utilizzo: le scorzette si possono consumare come accompagnamento di formaggi o come ripieno nella preparazione di biscotti integrali di grano duro.
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