Famiglia Giorgianni

La nostra famiglia è a Santa Maria di Licodia da oltre un secolo. Siamo stati i primi sul territorio ad aderire al protocollo Bio sin alla fine degli anni 90.
Conduciamo tre appezzamenti di terreno ognuno molto specifico e caratteristico:
1)a Vulcano Lipari Me produciamo capperi cucunci e more selvatiche con una esposizione veramente perfetta, il lotto di terreno è un teatro esposto perfettamente a sud con i filari di capperi come sedili
2) a Blandano Viagrande – Catania abbiamo rinnovato il vecchio vigneto ed impiantato 3 ha di caricante e catarratto, contiamo di fare il primo vino bianco bio nel 202
3) a Santa Maria di Licodia  (Città dell’olio d’oliva) una azienda di proprietà della nostra famiglia da oltre 1 secolo, produciamo un olio mono cultivar bio di Nocellara dell’Etna solo con olive verdi raccolte a mano

Abbiamo ancora 800 piante di Sanguinello Moscato la varietà più ricercata del Sanguinello, oramai  in via di estinzione. Infine le tre varietà dei nostri fichidindia,  paglierina rossa bianca, sono tutte “tronzare”, della qualità più ricercata e mantengono il loro gusto e la loro fragranza inalterata del 15 agosto al 15 gennaio
La collaborazione con le Galline Felici per la fornitura di fichidindia ha origine innanzi tutto nel reciproco rispetto e valorizzazione della natura, ma anche nella conoscenza che da generazioni lega le famiglie proprietarie della nostra azienda a edi alcune aziende della cooperativa.