In merito al calibro unico

Odoo • Immagine e testo

Dal 2015 abbiamo abbandonato definitivamente il doppio formato per le arance (da tavola e da spremuta).

Confezioniamo le vostre cassette di legno (vedi qua), cercando di garantirvi, per quanto possibile, un'equa distribuzione tra arance più grandi e più piccole.

Naturalmente, poiché gli appezzamenti sono tutti diversi, come diversi l’uno dall’altro sono gli alberi, è possibile che vi ritroverete una volta arance tutte tendenzialmente grandi ed un’altra volta tutte tendenti ai calibri inferiori

Come scrivevamo tanti anni fa, proprio all’inizio di questa bella avventura con voi: “non fidatevi delle apparenze!” e aggiungiamo “specie di quelle condizionate da un mercato che ci vuole tutti schiavi, chi produce e chi mangia i suoi prodotti”

A chi avesse un po’ di tempo a disposizione e predisposizione per la ricerca “scientifica” suggeriamo un piccolo test: pesate un kg di arance tra le più grosse e poi un kg di quelle più piccole; spremetele separatamente e confrontate i pesi delle due spremute; se ci fate conoscere i risultati, ve ne saremo grati; se poi aggiungete qualche osservazione sullo spessore delle bucce, ve lo saremo per l’eternità…

Grazie