Kumquat (mandarini cinesi) Origine Italia - sfuse al Kg per cassa postale

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Erntezeitraum: JANUAR und FEBRUAR


Sie sind kleiner als gewöhnliche Mandarinen, sie sind reich an ätherischen Ölen und Anti-Krebs Inhaltsstoffen. Die Besonderheit dieser Früchte ist, dass sie als Ganzes mit der Schale gegessen werden sollten: Der Geschmack des Fruchtfleischs ist tatsächlich ziemlich sauer, eine Mischung aus Orange und Zitrone, während die Schale sehr süß ist. Im Mund schafft dies eine perfekte Harmonie!Kumquats eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Konfitüren, Kompotten und Obstsalaten. Wenn Ihr sie mit Alkohol und Zucker einlegt und anschließend filtriert, könnt Ihr einen hervorragenden und verdauungsfördernden Rosolio herstellen.Sie werden nur in kleinen Mengen angebaut und sind daher stark nachgefragt und oft nicht verfügbar. Es ist daher notwendig die Produktion innerhalb des Konsortiums auszubauen.