Granella di nocciole - 200g

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La granella di nocciola tostata viene prodotta da Handmade Montalbano Elicona azienda agricola societa' cooperativa agricola sociale VIA LIBERTA’ 12 - 98065 MONTALBANO ELICONA (ME).
Preparazione: Dopo la raccolta, le nocciole vengono sgusciate, selezionate, tostate, ridotte in granella e confezionate sottovuoto. Prodotto  Biologico.
Confezionamento: busta sottovuoto da 200 g.
Ingredienti: Nocciole. Cultivar: nocciole tonde dei Nebrodi, Ghirara e Minnulara del territorio di Montalbano Elicona.
Provenienza materie prime: Granella prodotta solo con nocciole del territorio di Montalbano Elicona (ME), in terreni in locazione all’azienda HandMade Montalbano Elicona azienda agricola soc. coop agr. Sociale.
Additivi: Il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Allergeni: Nocciole. Il prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Requisiti Nutrizionali: vedi Tabella riportata sull’etichetta. (Cliccare sull’immagine)
Shelf life: da consumarsi preferibilmente entro 12 mesi dalla data di produzione
Organismo di Controllo: Suolo e Salute.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce del sole. Una volta aperto consumare entro un mese e conservare non in frigo ma in luogo asciutto e protetto dalla luce del sole.
Modalità di utilizzo: per la preparazione di prodotti dolci e pietanza salate.
Ricette:
Si può utilizzare per aromatizzare le zuppe di legumi: fagioli, ceci, lenticchie, etc. Subito prima di servire, spolverare di granella di nocciole la ciotola con i legumi ben caldi conditi con un filo di buon olio extravergine di oliva crudo e un po’ di finocchietto selvatico a crudo.

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