Nucidda e Cacau - Crema di nocciole e cacao amaro - 200 g

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La NUCIDDA  E CACAU  – Crema di nocciole  con cacao amaro viene prodotta da Handmade Montalbano Elicona azienda agricola societa' cooperativa agricola sociale VIA LIBERTA’ 12 - 98065 MONTALBANO ELICONA (ME).
Preparazione: Dopo la raccolta, le nocciole vengono sgusciate, selezionate, tostate, molate insieme allo zucchero di canna ed il cacao fino all’ottenimento di una crema fine. Prodotto  Biologico.
Confezionamento: Barattolo di vetro da 200 g.
Ingredienti: Nocciole (Cultivar: nocciole tonde dei Nebrodi, Ghirara e Minnulara del territorio di Montalbano Elicona), Zucchero di Canna Bio Blanco (15%), Cacao Amaro (10%).
Provenienza materie prime: nocciole del territorio di Montalbano Elicona (ME), in terreni in locazione all’azienda HandMade Montalbano Elicona azienda agricola soc. coop agr. Sociale; Zucchero di Canna Bio Blanco (Scambi sostenibili Soc. Coop.); Cacao Amaro (Scambi sostenibili Soc. Coop.).
Additivi: Il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Allergeni: Nocciole. Il prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Requisiti Nutrizionali: vedi Tabella riportata sull’etichetta. (Cliccare sull’immagine)
Shelf life: da consumarsi preferibilmente entro 12 mesi dalla data di produzione
Organismo di Controllo: Suolo e Salute.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce del sole. Una volta aperto consumare entro un mese e conservare in luogo asciutto e protetto dalla luce del sole.
Modalità di utilizzo: può essere consumato spalmato sul pane, per la preparazione di prodotti dolci come creme e gelati o utilizzato come base per pesti salati.

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