CUM GRANO SALIS - Cioccolata al sale 70% cacao BIO barretta da 60 g

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CUM GRANO SALIS

La Tavoletta di “Cioccolato di Modica con cristalli di Sale Marino” viene prodotta e confezionata dalla Soc. Coop. Quetzal – La Bottega Solidale – Modica (RG) . Prodotto da agricoltura biologica in accordo al Reg. CE 834/2007. Lavorazione a bassa temperatura (max 35 - 40 °C). Prodotto BIO.

Caratteristiche Sensoriali:

Aspetto: colore marrone scuro con riflessi bruni; rustico, quasi grezzo, dovuto alla presenza di cristalli di zucchero di canna non Sciolti;

Odore: profumo raffinato di cacao;

Sapore: gusto di cacao tondo e persistente con note di sale.

Confezionamento: Confezione da 60 g. Imballo primario: carta oleata adatta al contatto con alimenti; Imballo secondario: fustella in cartoncino

Ingredienti: Pasta amara di cacao°*(70% min.), Zucchero integrale di canna Mascobado°*, sale marino(1%) ° ingredienti da Agricoltura Biologica, * ingredienti del Commercio Equo

Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio e di sesamo.

Additivi: il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.

OGM: Non contiene organismi geneticamente modificati o loro parti negli ingredienti che lo compongono.

Requisiti Nutrizionali: vedi Tabella riportata sull’etichetta.

Scadenza: 12 mesi dalla data di produzione e confezionamento.

Modalità di conservazione: Conservare il prodotto in ambiente fresco ed asciutto con temperatura preferibile tra 16° e 18° C.

Ente di certificazione per il biologico: ICEA (ISTITUTO CERTIFICAZIONE ETICA E AMBIENTALE) - COD. IT BIO 006 D1399