MARMELLATA DI ARANCE MORO CON SCORZA 200 gr

Per acquistare questo prodotto, contattaci


Prezzo IVA inclusa.
Spese di trasporto da calcolare

Scorri giù per avere maggiori informazioni su questo prodotto.

La marmellata di arance moro con scorza è prodotta da Centamore Sebastiano, presso il laboratorio aziendale. Prodotto bio.L’ arancia moro è tra le arance pigmentate quella con alto contenuto di antociani ( sostanze che combattono i radicali liberi, responsabili di malattie)

Metodo di preparazione: il prodotto viene preparato secondo il seguente metodo: pelatura delle arance a mano, tritatura con cutter della polpa e delle arance intere e cottura in bacinelle di acciaio insieme allo zucchero di canna; non è necessaria aggiunta di pectine in quanto l’ arancia ne contiene a sufficienza  per dare la consistenza finale alla marmellata.

Confezionamento: vasetti di vetro da 200 gr.

IngredientiPolpa di arance varietà Moro( 64%), zucchero di canna, scorze di arancia

Provenienza materie prime:
La materia prima – arancia rossa - è coltivata direttamente in az. Centamore Sebastiano e certificata bio ( Odc Codex); lo zucchero di canna , certificato bio, è stato acquistato da Quetzal Bottega solidale(OdcIcea) provenienza Paraguay.

Modalità di utilizzo: la marmellata si presta per essere consumata spalmata sul pane o fette biscottate, per arricchire crostate o strudel di frutta.

RicettaDolce all’ arancia

Ingredienti: 170 gr di farina 00, 170 gr di zucchero, 70 gr di burro, 3 uova, 2 arance,8 gr di lievito, ½ vasetto di marmellata di arance. Lavorate lo zucchero con i tuorli, aggiungete a poco a poco il burro fuso e la farina, il lievito, la scorza di arancia grattugiata ed i bianchi montati a neve. Mettete tutto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocete i primi 15 minuti a forno medio( 150°), poi passatelo a 180°. Quando è cotto ed anche freddo tagliate orizzontalmente e mettete tra i due strati la marmellata di arance. Irrorate il dolce con il succo di arance.

Additivi: il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.

Allergeni: Il prodotto non contiene allergeni.

Requisiti Nutrizionali: vedi Tabella riportata sull’etichetta.

Shelf life: da consumarsi preferibilmente entro 2 anni dalla data di produzione.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Una volta aperto mantenere in frigorifero e consumare entro 1-2 settimane.