Wir sind vor 30 Jahren in das Noto-Tal gekommen.
Schon ein Blick genügte uns, um uns in diesen an Geschichte, Kultur und Schönheit reichen Teil Siziliens zu verlieben. Hier haben wir uns niedergelassen und Stück für Stück unseren Bauernhof aufgebaut: Umgeben von jahrhundertealten Olivenbäumen ist Busulmona heute eine grüne Oase inmitten der Hügel des Noto-Tals, wo sich Oliven-, Mandel-, Johannisbrot- und Zitrusgärten abwechseln.

Bei uns ist die Landwirtschaft ein Ort des Dialogs zwischen der Natur und dem Menschen, an dem jeder für den anderen da ist und sich um ihn kümmert, indem er seine Rhythmen respektiert und ihm seine Geheimnisse anvertraut.

Hier stellen wir Öl, Mandeln und Konserven her.
Hier empfangen wir Freunde und Gäste in einem alten Mühlsteingebäude aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, das unter Berücksichtigung seiner Geschichte und seines Charakters vollständig renoviert wurde.
Wir befinden uns auf dem Land in der Nähe von Noto, einem UNESCO-Kulturerbe für seinen Barock und seine atemberaubenden Landschaften. Ein paar Kilometer entfernt sind die Strände von Eloro, Vendicari, Marzamemi, Portopalo di Capo Passero. Wir sind auch in der Nähe der Orte von Montalbano: Modica, Ragusa, Scicli sind leicht zu erreichen.
Nur wenige Kilometer entfernt befindet sich das Naturschutzgebiet von Vendicari: vor dem Eingang zum Naturschutzgebiet bieten wir unsere Produkte und unseren Service mit dem Bistrot Dalla Terra an; hier gibt es ein typisch sizilianisches Frühstück mit Granita und Brioche, unsere Aperitifs, echte Degustationskurse und sizilianische Sandwiches mit Thunfischkonserven, Gemüse, Caponata, Oliven und Mandeln.

Unsere Zusammenarbeit mit Le Galline Felici beruht auf der starken Verbundenheit mit Giuseppe Adernò, einem Mann des Landlebens, der den Avocado-Anbau bereits beim Vorbesitzer betreute und die Zusammenarbeit mit uns, als wir übernommen haben, fortgesetzt hat.

Nach Jahren des konventionellen Anbaus war es für uns wichtig, auf biologischen Anbau umzusteigen, weil wir feststellten, dass dort, wo wir weniger Behandlungen vornahmen, der Schädlingsbefall besser zu bewältigen war als dort, wo wir mehr Behandlungen anwendeten; die Avocados wurden ohnehin mit dem alten Besitzer biologisch angebaut, und als wir den Hof übernahmen, waren wir auch schon bio.

Wir möchten euch gerne auf unserem Land und in unserem Haus willkommen heißen, um euch eine Geschichte von Familie und von Sizilien zu erzählen.

Familie Di Pino