Dies ist teilweise wahr, aber es gibt noch so viel mehr!

Die Verantwortung für die Qualität der Ernte liegt natürlich in erster Linie bei den Erzeuger:innen , aber als Konsortium fühlt sich jede/r von uns verantwortlich für das Gebiet, in dem wir leben, und für das "Schicksal" jedes einzelnen Landwirts oder Mitarbeiters. Die Verbesserung des Bodens, der Arbeitsbedingungen und der Lebensqualität auf dem Land (und darüber hinaus) ist für uns ein vorrangiges Ziel.