Busulmona

Famiglia Di Pino

Siamo arrivati nel Val di Noto 30 anni fa.
È bastato uno sguardo per innamorarci di questa parte della Sicilia ricca di storia, cultura e di bellezza. Qui abbiamo preso casa e, pezzo dopo pezzo, abbiamo costruito la nostra azienda agricola: circondata da ulivi secolari, oggi Busulmona è un’oasi di verde immersa tra le colline del Val di Noto dove si alternano uliveti, mandorleti, carrubeti e agrumeti.

Pratichiamo l’agricoltura come spazio di dialogo tra la natura e l’uomo, dove ognuno può essere utile e prendersi cura dell’altro, rispettandone i ritmi e affidandogli i segreti.

Qui produciamo olio, mandorle, conserve.
Qui accogliamo amici e ospiti nel vecchio palmento di fine Ottocento, interamente ristrutturato, rispettandone storia e carattere.

Siamo nelle campagne vicino a Noto, patrimonio UNESCO per il suo Barocco e per i paesaggi mozzafiato. A pochi chilometri trovate le spiagge di Eloro, Vendicari, Marzamemi, Portopalo di Capo Passero. Siamo vicini anche ai luoghi di Montalbano: Modica, Ragusa, Scicli sono facilmente raggiungibili.
A pochi chilometri c’è la riserva naturale di Vendicari: davanti all’ingresso della riserva portiamo i nostri prodotti e la nostra accoglienza con Dalla Terra Bistrot; qui potrete gustare la colazione tipica siciliana con granita e brioche, i nostri aperitivi, veri e propri percorsi di degustazione, fino ai panini siciliani con le conserve fatte di tonno, verdure, caponata, olive, mandorle.

La collaborazione con LeGallineFelici, nasce da una forte presenza sul territorio nella figura di Giuseppe Adernò, uomo di campagna, che già seguiva il terreno degli avocado con il precedente proprietario e che poi ha continuato il rapporto di collaborazione con noi che ne siamo subentrati.

La scelta del biologico per noi è diventata importante dopo anni di coltivazione in convenzionale perchè ci siamo accorti che dove facevamo meno trattamenti era più gestibile a livello di insetti rispetto a dove invece a cadenza si trattava, l’avocado nasce comunque con il vecchio proprietario in bio e alla nostra acquisizione anche noi eravamo già bio.

Siamo felici di accogliervi nella nostra terra, nella nostra casa, per raccontarvi una storia di famiglia e di Sicilia.

Famiglia Di Pino