Visita di Carla e Giovanni (Gas Fratello Sole, Genova)

Appunti delle visite, ottobre 2018

La tendenza è di diversificare il più possibile le coltivazioni adatte alle caratteristiche dei vari terreni perché hanno verificato che gli insetti nocivi si uccidono a vicenda, inoltre rispondono più adeguatamente alle richieste del mercato.
Beppe, “l’uomo di campagna” (lavora a giornate con la forestale) gira tra i vari soci e soprattutto tra i pulcini per verificare che le coltivazioni siano effettivamente biologiche
Qualche tempo fa hanno allontanato due aspiranti soci (ancora “pulcini”) perché, alla visita di Beppe, alcuni segnali inducevano a pensare che fossero stati effettuati trattamenti chimici
Anche se biologici hanno interrotto i rapporti con altri pulcini che non seguivano lo spirito sociale del consorzio


Giardino delle Biodiversità – terreni di Roberto Li Calzi (vicino a Lentini)

Inizialmente coltivato zucchini e fagiolini
Nel terreno pulito hanno in progetto di seminare altra verdura adatta alla produzione invernale
Terrazza con loffe e avocado (in fondo banani)
Piantato qualche pianta di fichi e mandorli
“Piscina” (una grande vasca circolare) fatta quest’estate da Mustafà (qui da 5 anni) con l’aiuto di 26 scout belgi e che hanno in programma di aggiungere una pompa per il ricambio dell’acqua.
Nel Giardino delle Biodiversità quest’estate hanno fatto incontri aperti a tutti, serate con musica e grigliate con buona partecipazione di gente del posto
Bananeto (purtroppo produzione prevalentemente primaverile ed estiva quando consorzio non spedisce, quindi vendita locale)
Piantine per  esperimento:
Noci sudamericani, pomodori invernali, lici, mango e papaya
Agrumeto
1200 piante
400 nuovi innesti in pompelmi rosa, kumquat e pomelo

Chiacchierata con Roberto Li Calzi

Perso gas di Milano per stanchezza referenti e altri fenomeni quali la diffusione dei mercatini rionali biologici
Fortunatamente nata collaborazione con gas francesi che ora rappresentano la maggioranza delle loro vendite
Ora grazie alla fidanzata tedesca di un socio si stanno organizzando per il mercato tedesco

Michele Russo (Caltagirone)

Studi in agricoltura rigenerativa
Coltivazione di fichidindia
Non utilizza più la fresa, ma taglia l’erba lasciandola sul terreno per fare humus
La piantagione ha 29 anni (era di suo nonno)
(amico di Albero del paradiso consorzio piccolo, collabora con Galline Felici)
Parte della coltivazione di fichidindia sostituite da piante nate spontaneamente (reddito da legna, asparagi selvatici, spezie anche x medicinali)
Piccolo laboratorio per confetture che utilizza anche per lavorare prodotti di altri soci del Consorzio
All’interno del Consorzio segue anche le Coproduzioni
Le prime erano legate a prodotti che venivano indicati dai consumatori.
Ora si discute insieme ai consumatori, proponendo aziende ed i loro prodotti.
Nell’ultimo direttivo di mercoledì scorso (3/10) Vincenzo Vacante, attuale presidente, ha affermato che non si sarebbe più candidato per il nuovo direttivo perché era forse costretto a (s)vendere la terra in quanto il suo aranceto era stato colpito massicciamente dalla tristeza (virus che attacca piante innestate su arance amare)
Tutti i soci (anche quelli che avevano preparato progetti per coproduzioni da presentare al direttivo di mercoledì 10, hanno proposto a Vincenzo di convogliare tutti i soldi raccolti per le coproduzioni sulla sua azienda.
Lui non era d’accordo perché si faceva scrupolo di rischiare troppo a danno degli altri soci.
L’hanno convinto a rifletterci e ragionarci nuovamente insieme il 10.
(vedere pizzino del 16/10/18)


Mario Cutuli (Acireale)

Prima solo limoni, coltivati da suo padre in maniera tradizionale.
Lui dopo i primi anni passati a biologico.
Conosciuto Galline Felici e Beppe, entrato a farne parte.
L’anno scorso partecipato a coproduzione grazie a cui ha piantato 50 avocados oltre ai 50 che aveva già piantato a spese sue
Ulivi di oltre 120 anni venivano piantati ai confini per fungere da frangivento per proteggere i limoni che a quel tempo rendevano molto
Ha poche piante di banane, che però vende ai mercatini
Fa parte di un consorzio per dividersi acqua
Carrellino elettrico per trasportare
Avocados bacon con buccia liscia li usano per impollinazione
Avocados hass con buccia ruvida sono per la vendita
Non riesce ancora a vivere con prodotti ma con rendita della vendita del primo lotto di terreni
Quando finirà questa rendita, conta di aver sviluppato la produzione in modo da ottenere rendita dalla vendita dei prodotti
Ogni anno concimato con stallatico e concimi biologici
Di solito si deve usare una quantità maggiore di concime biologico rispetto a quello chimico, in realtà lui ne mette la stessa quantità, perché essendo a lento rilascio si accumula anno per anno
Molte aziende certificate usano concimi chimici
I suoi terreni sono a terrazzamento sul fianco di una collina (con vista sul mare).
Problema delle frane dalla strada statale non ancora risolto. Lui aggiusta i terrazzamenti di volta in volta.\
Nei terrazzamenti in basso coltiva limoni con verdelli (estivi)
Mandarino satsuma
Assaggiato l’annona cirimoia
Da visitare Diego il Bagolaro
Con Adrien e gruppo francese


Vincenzo Vacante (vicino a Lentini)

Tristeza virus colpisce piante arance innestate nelle arance amare
Quando colpite così massicciamente le piante devono essere addirittura sradicate dal terreno perché il virus arriva ad intaccare le radici e si riprodurrebbe anche su nuove piante
Già sradicati dai primi terreni, utilizzato aranci x fare legna, ora dovranno levare le radici dove c’è il virus
Difficile trovare piante nuove da innestare
Foto pianta clementina nova colpita da virus ma non malata (portatore sano)
L’anno scorso potate tutte ma ammalate da maggio ad ora
Fa frutti ma piccoli e che non vale la pena raccogliere
Terreno ottimo anche per altre piante di agrumi (hanno pensato a qualità tardive per coprire necessità del consorzio)  ma non avogados e mango perché d’inverno nei suoi terreni ci sono gelate notturne
Da 3 anni sperimentato melograni (ci ha fato assaggiare la spremuta)
Quest’anno colpiti dalla losca (mosca) che fa buco nei frutti più grossi perché hanno buccia + sottile
Nel buco entra mosca che depone uova e aprendo ci sono tutti moscerini
Farà trattamento consentito in biologico per eliminare le mosche
Vorrebbe piantare Tarocco Sant’alfio (patrono di Lentini 10 maggio) che dà una buona raccolta a marzo (quindi più tardi del Tarocco classico)
Elica a circa 30 metri di altezza porta la temperatura più calda verso il basso per miscelarla con quella del terreno quando ci sono le gelate
Se ne vedono molte, finanziate dallo stato negli anni 50-60
Usate solo fino al 2002
La zona era malarica con pantano
Mussolini fatto bonifica
Prime piantagioni fine ‘800 e molte negli anni ‘30 soprattutto viti
11 ettari suo terreno
Una ventina anni fa arrivati avicole (topi senza pelo che scavano)

VincEnzo Moscuzza (di fronte a Noto) - Agriturismo Bioecologico Terra di Pace

Strada da Noto verso Rosolini (uscita autostrada Noto)
Poco dopo Noto sulla dx
All’angolo edicola votiva
Producono limoni e ulivi per consorzio solo 6 ettari 
Pernottamenti in camere o casette con cucina 
Ristorazione a prenotazione
Asilo nel bosco da 6 anni
Rete di attività all’esterno
Corsi yoga, danzaterapia,, calligrafia antica, karate, laboratori di teatro assaggiatore olio...
Fa anche controlli per produzione di biologico per un ente
Camera Noce
Appartamentino Mandorla
Molto turismo francese aprile ottobre
Italiani agosto 
Ogni camera ha frigorifero e aria condizionata 
Tariffario su sito internet (con amici gasisti prezzi scontati)
In zona 6-7 aziende consorziate
Melograno cortage in legno bioedilizia (altri 2)
Sughero per isolamento 
Muri con materiale ecologico coibentante
Findorg in Scozia imparato danze in cerchio 
Spiazzo nei teloni bianchi compost da scarto arance dopo produzione succhi
60% energia prodotta da pannelli solari
Sala x corsi 
Aiuto europei
Terreno comprato per passione perchè disagevole subito dopo Università
Pozzo per acqua ma falda si sta abbassando
Qui viene squadra del consorzio a raccogliere limoni perché non ha personale sufficiente
Sulla stessa pianta verdelli raccolti ora, limoni classici da dicembre, e già fiori per la prossima produzione

Adrien Coppens (vicino a Modica e Ragusa)

Si occupa per il Consorzio dell’organizzazione dei trasporti (pagato per quest’attività dal Consorzio nei mesi di attività)
E’ la persona a cui fare riferimento per organizzare visite ai diversi soci del consorzio
Pochi anni fa ha acquistato un vecchio casolare trasformandolo in struttura ricettiva (ormai quasi completata, per esempio i gasisti francesi incontrati avevano soggiornato da lui)
Nelle sue terre sta piantando ortaggi
Ci ha guidato nella visita Antonella (torinese trapiantata in Francia) che si era messa in contatto con il Consorzio perché favorevolmente impressionata dalla figura di Roberto Li Calzi visto in un film proiettato in Francia a dei GAS di cui fa parte.