Carmelo Parisi

Darf ich mich vorstellen: Carmelo Parisi, Inhaber des Hofes in Mineo (CT). Seit meiner Kindheit hatte ich schon immer eine Vorliebe für die Natur und insbesondere für die Landwirtschaft. Diese Leidenschaft wuchs, als ich größer wurde und sah, mit welcher Sorgfalt und Hingabe mein Vater den Familienbetrieb nach dem Vorbild unserer Großeltern führte. Der Hof ist im Laufe der Zeit gewachsen und umfasst heute etwa 10 Hektar in der Ebene von Mineo. Auf den drei Grundstücken baue ich Tarocco-Orangen, Sanguinello, Zitronen und Olivenbäume an. Das Wachsen der Bäume zu beobachten, die Früchte reifen zu sehen und ihren einzigartigen Geschmack zu genießen, gibt mir die Energie, die ich brauche, um die Qualität meiner Produkte weiter zu verbessern. Die Tatsache, dass die Landwirte des Konsortiums LeGallineFelici dieselben Leidenschaften teilen wie ich, hat mich dazu bewogen, Teil davon zu sein.
Herzliche Grüße