Terra Rossa

Paolo und Giulio Rigido

Wir sind Paolo und Giulio, zwei Brüder, die die Leidenschaft für die Landwirtschaft verbindet und der Wunsch, in unserem geliebten Land tätig zu sein.
Der Hof Agricola Terra Rossa ist ein Familienbetrieb, der im Jahr 2016 gegründet wurde.
Unsere Leidenschaft gilt der nachhaltigen Landwirtschaft, die mit biologischen Methoden und mit vollem Respekt für die Umwelt und die alten Traditionen praktiziert wird.
Die Landwirtschaft begleitet unsere Familie seit jeher. Sowohl unser Großvater Giulio, von Beruf Landwirt, als auch unser Vater Santo, ein Liebhaber der Natur und der Landwirtschaft, haben uns viele wichtige Werte und grundlegende Lehren vermittelt, die wir noch heute mit Leidenschaft und Hingabe respektieren.
Wir befinden uns in Sizilien, in der für ihre Keramik weltweit bekannten und geschätzten Stadt Caltagirone. Die klimatischen und morphologischen Eigenschaften unseres Gebiets ermöglichen es uns, verschiedene Arten von Gewürzen und aromatischen Pflanzen anzubauen. Genau aus diesem Grund haben wir mit dem Anbau von Safran begonnen, einem alten und geschätzten Gewürz, das als "rotes Gold" bekannt ist. Unser erster Anbau begann auf einem Familiengrundstück, das uns von unseren Onkeln geschenkt wurde und das seit mehr als fünfzig Jahren nicht mehr bewirtschaftet wurde. Der Name HOF AGRICOLA TERRA ROSSA stammt von dem für diese Gegend typischen roten Sandboden.
Neben Safran stellen wir auch Honig, Konserven und viele Chilisorten aus aller Welt her. Um eine hohe Qualität der Produkte zu gewährleisten, sorgen wir für die gesamte Produktionskette und achten auf eine nachhaltige Landwirtschaft.

Die Zusammenarbeit mit Le Galline Felici verdanken wir einem Mitglied des Konsortiums und Freund Michele Russo, der uns auf diese wunderbare Realität aufmerksam machte. Unsere Arbeit mit anderen Höfen aus der Region zu vereinen, gehört zu unseren Idealen, denn Teamarbeit und gemeinsame Ziele können sich nur positiv auf die Tätigkeit aller Konsortiums-Mitglieder auswirken.